1036 Benar-benar Layak!

Jadi, ini babi rebus merah?

Don menatap daging di mangkuk terakota hitam di depannya dengan kritis. Daging babi yang terdiri dari lemak dan daging tanpa lemak dipotong dadu dan direbus dengan kuah kental hingga berwarna merah cerah. Sama sekali tidak terlihat berminyak. Tepi kulitnya sedikit melengkung, berkilauan dengan sedikit minyak.

Aroma daging yang kaya langsung menyerang hidungnya begitu mangkuk itu diletakkan.

Aroma ini! Mengapa begitu menggoda!

Mata Don langsung berbinar. Jakunnya bergerak, dan dia tak kuasa menahan air liurnya.

10 tahun yang lalu, ketika Restoran Ducas pertama kali memperkenalkan babi panggang, dia adalah salah satu orang beruntung yang mencicipinya pertama kali.

Babi panggang yang lezat itu seolah membuka pintu ke dunia baru baginya. Perasaan menakjubkan itu selalu membuatnya ingin kembali untuk mengulanginya lagi selama 10 tahun terakhir.

Meskipun dia sudah tidak lagi merasakan sensasi luar biasa itu, dan itu sudah menjadi kebiasaan, babi panggang tetap menjadi yang terbaik di hatinya.

Namun, aroma kuat dari babi rebus merah itu kini menggoyahkan tekadnya.

Aroma dagingnya begitu kuat karena bumbu-bumbunya, dan itu membuatnya terpukau, seperti saat pertama kali dia bertemu dengan babi panggang.

Tidak! Babi panggang seharusnya yang terbaik! Don menggelengkan kepalanya dan mengusir pikiran itu dari benaknya. Tapi, jakunnya tak bisa menahan diri untuk bergerak ketika dia melihat babi rebus merah di dalam mangkuk terakota hitam.

Aku akan mencicipi babi rebus merah ini, yang merupakan nomor satu dalam peringkat kategori daging, dan melihat apakah itu pantas mendapatkan pujian atau peringkatnya dibeli dengan uang, pikir Don sambil mengambil sepotong babi rebus merah dan memasukkannya ke mulutnya.

Babi rebus merah itu langsung meleleh di mulutnya dengan gigitan lembut. Daging berlemaknya meleleh hampir seketika. Kulitnya yang lembut dan empuk tidak sulit dikunyah seperti biasanya, namun memberikan tekstur kenyal pada daging babi rebus merah, dan menghadirkan sensasi kenikmatan yang lebih kuat.

Daging babi rebus merah yang manis dan empuk, berlemak tetapi tidak berminyak, sangat lezat. Itu membuat Don lupa mengapa dia berada di sana.

Ujung lidahnya bergetar. Itu adalah indra perasaannya yang bersorak!

Dia bertanya-tanya sihir apa yang diterapkan koki pada potongan kecil daging babi ini sehingga menjadi begitu lezat. Hanya satu gigitan, dan dia terserap ke dalam pusaran tanpa jalan keluar.

Di dalam hati Don, seekor babi panggang berlari ke arahnya dengan kaki pendeknya ketika seekor Babi Api yang menyala-nyala menghantamnya, dan yang tersisa di hatinya hanyalah Babi Api yang berlari itu.

Lezat! Sangat lezat! Luar biasa lezat!

Don sangat memuji dalam hatinya. Apa itu babi panggang? Dia tidak peduli lagi! Yang tersisa di matanya hanyalah semangkuk babi rebus merah di depannya.

Jika dibandingkan dengan babi rebus merah yang sangat sempurna dalam hal rasa, panas, dan bumbu, babi panggang, yang awalnya sempurna di hatinya, sekarang tampak kurang memuaskan.

Rasa daging babi tidak sepenuhnya tertutupi, rasa berminyak pada daging berlemak di dalamnya tidak termarinasi, dan tekstur daging tanpa lemaknya kurang baik.

Semua itu adalah kekurangan kecil yang bisa diabaikan oleh Don jika tidak ada perbandingan, tetapi setelah mencicipi babi rebus merah yang lezat ini, kekurangan-kekurangan itu diperbesar tanpa batas hingga bahkan dia, yang merupakan penggemar sejati, tidak bisa mengabaikannya.

Keduanya adalah babi, dan oleh karena itu perbedaan antara keduanya bahkan lebih jelas.

Perbedaan dalam keterampilan kuliner kedua koki sangat terlihat pada babi rebus merah dan babi panggang.

Don sekarang memiliki perasaan yang kompleks. Hidangan favoritnya selama 10 tahun hancur lebur oleh babi rebus merah seperti ini.

Semua sumpah yang diucapkannya sebelumnya… Ia tak bisa lagi mengucapkannya.

Jika babi rebus merah yang sangat lezat ini tidak menduduki peringkat pertama dalam peringkat kategori daging, maka Peringkat Masakan Lezat ini benar-benar tidak adil.

Meskipun perasaannya kompleks, ucapan Don sangat sederhana. Satu suapan nasi dengan satu suapan babi rebus merah, ia sangat menikmatinya.

Sebagai seorang karnivora, ia sudah lama tidak menemukan rasa yang membuatnya takjub, tetapi hari ini ia menemukan perasaan itu lagi.

Babi rebus merah, peringkat pertama dalam peringkat kategori daging, benar-benar pantas!” Don tak kuasa memujinya setelah meletakkan sumpitnya ketika ia menghabiskan satu porsi babi rebus merah.

…

“Ini… Ini yang disebut sup? Ini penghujatan terhadap sup!” Bolton merasa konyol saat menatap ayam rebus itu.

Meskipun harus diakui bahwa aroma yang menyambutnya memang sangat menggoda, sungguh keterlaluan bahwa sup ini, yang bahkan tidak mengandung sepotong daging pun, bisa mendapatkan peringkat pertama dalam daftar sup!

“Jangan langsung menyimpulkan, cicipi supnya dulu. Hati-hati dengan lidahmu, jangan digigit,” kata Harrison dengan gembira sambil menggigit roujiamo di tangannya.

Dia sudah lama menyadari bahwa kakak laki-laki yang duduk di seberangnya ini datang untuk membuat masalah, tetapi dia sangat terkendali dan tenang; karena itu, dia membuatnya penasaran tentang apa yang akan terjadi selanjutnya.

“Jika ini bisa dianggap sebagai sup, itu sama saja dengan menghina kecerdasan pelanggannya.” Bolton mengerutkan bibir saat menyendok sesendok sup ayam berwarna merah keemasan itu.

Sebelum sendok itu mendekat, aroma sup ayam yang kaya rasa bercampur dengan aroma misterius sudah menyelimutinya.

Meskipun dia tidak mau mengakuinya, aroma ini sangat istimewa dan menggoda.

“Gulp.”

Jakun Bolton bergerak tak terkendali, dan suara menelan ludahnya terdengar jelas.

Bagaimana mungkin aroma sup ayam ini begitu kaya? Ada juga sedikit aroma unik di dalamnya yang membuat aroma sup ayam ini semakin menyegarkan. Bolton tersipu malu saat rasa tak percaya muncul di hatinya.

Sup makanan laut air tawar di Restoran Sith terkenal karena “kesegarannya”.

Sup makanan laut air tawar itu hanya menggunakan makanan laut liar yang baru ditangkap dari sungai[1] pada hari itu. Bumbu resep rahasia koki ditambahkan untuk menekankan kesegaran hingga tingkat ekstrem. Bukanlah berlebihan jika dikatakan sebagai yang terbaik di Kota Chaos.

Namun, aroma sup ayam ini telah melampaui sup makanan laut air tawar bagi Bolton. Dan melampauinya lebih dari satu tingkat.

Mungkin hanya aromanya saja. Rasa adalah hal yang paling penting. Ini hanya ayam biasa dan bahkan bukan sup khusus, bagaimana bisa dibandingkan dengan sup makanan laut air tawar? Bolton berusaha keras meyakinkan dirinya sendiri dalam hati sebelum memasukkan sup ayam itu ke mulutnya.

Hening…

Hening…

“Enak sekali!” puji Bolton dengan lantang.

Kesegaran sup ayam itu semakin terasa berkat aroma misterius itu. Lidahnya langsung terangsang begitu memasukkannya ke mulut. Lidahnya langsung dibanjiri sup ayam tanpa bisa melepaskan diri.

Ia merasa semua pori-pori di tubuhnya terbuka saat menelannya. Sensasi hangatnya menyehatkan seluruh tubuhnya, dan membuatnya merasa sangat nyaman.

Jika kesegaran sup makanan laut air tawar berasal dari makanan laut segar yang baru ditangkap di sungai, kesegaran sup ayam ini adalah perpaduan antara ayam segar dan beberapa bahan misterius. Rasa segar yang dihasilkan dari kombinasi bahan-bahan ini membuatnya takjub.

Meskipun sup makanan laut air tawar itu enak, sup ayam ini masih jauh tertinggal.

Sup ayam rebus, pertama dalam Peringkat Sup, memang pantas!

[1] Karena itu, ini sebenarnya bukan “makanan laut”, tetapi tampaknya ini adalah kasus lisensi kreatif dari penulis, jadi kita akan tetap berpegang pada definisi tersebut. Selain itu, beberapa definisi makanan laut mencakup makhluk air tawar.

IndoWebNovel – indowebnovel.com