Bab 1130: Paman Mag, Apakah Kau Menanam Bunga?

Ini adalah nasi goreng Yangzhou yang penuh kesalahan.

Namun, ini juga merupakan percobaan pertama Anna membuat nasi goreng Yangzhou sendiri.

Mag menelan nasi goreng itu dan mengacungkan jempol sambil tersenyum, lalu berkata, “Secara keseluruhan tidak buruk, tetapi masih ada ruang untuk perbaikan dalam hal mengendalikan api, teknik, dan penggunaan garammu. Namun, sudah sangat mengesankan bagi Anna kita untuk dapat mencapai standar seperti itu pada percobaan pertamanya.”

“Sepertinya aku masih banyak melakukan kesalahan. Tapi tidak apa-apa, aku akan terus bekerja keras.” Anna mengangguk dan tersenyum bahagia.

“Anna, tunggu di sini sebentar. Kita akan pergi ke pasar bersama. Mari kita beli beberapa bahan untuk latihan.” Mag mengulurkan tangan dan mengelus kepala Anna sebelum berbalik untuk naik ke atas.

Dia mengklik resep emas berkilauan di benaknya, dan banjir informasi membanjiri kepalanya.

Bubur babi dan telur abad bukanlah hidangan yang rumit, tetapi tetap sangat lezat.

Membuat bubur itu sendiri bukanlah pekerjaan yang rumit, tetapi membuat telur abad yang lezat adalah bagian tersulit dari seluruh hidangan ini.

Telur abad juga disebut telur songhua.

Telur ini dapat dianggap sebagai bagian dari salah satu masakan gelap Timur.

Mag tidak masalah dengan telur abad. Dia bukan penggemar maupun pembenci. Jika dia menemukan sepiring salad telur abad yang lezat, dia tetap akan bisa mencicipinya beberapa suapan.

Menurut prosedur biasa, dibutuhkan sekitar 30 hari untuk membuat telur abad.

Namun, resep yang ditingkatkan dan teknologi yang lebih baik dari sistem tersebut mampu mempersingkat waktu fermentasi telur abad dari 30 hari menjadi tiga hari.

Meskipun demikian, bahkan jika Mag dapat menguasai pembuatan bubur babi dan telur abad, dia tetap tidak akan dapat membuat semangkuk bubur babi dan telur abad yang panas untuk para petugas kebersihan karena kekurangan bahan.

“Sistem, apakah ini jebakan? Bagaimana bubur babi dan telur abad bisa disebut bubur babi dan telur abad tanpa telur abad?” kata Mag sambil memutar matanya.

“Jangan khawatir, Tuan Rumah. Sistem sudah menyiapkan telur abad untuk tiga hari untukmu, jadi selama kau bisa menguasai bubur babi dan telur abad ini, penjualannya tidak akan terpengaruh,” kata sistem.

“Jenis telur apa yang kau gunakan? Berapa harga per butir telurnya?” tanya Mag.

“Sistem menggunakan telur bebek Karon dari Danau Pagi di sisi barat daya Hutan Senja. Bebek Karon adalah binatang ajaib tingkat 3, dan makanan utamanya adalah ikan. Telurnya kaya nutrisi, rasanya manis, dan sifatnya sejuk, dengan manfaat menyehatkan yin dan membersihkan paru-paru. Hanya satu butir telur yang diproduksi setiap bulan, jadi jumlahnya sangat terbatas.”

“Selain itu, untuk membuat telur abad, sistem memilih untuk menggunakan tanah di Gunung Vic dan abu padi yang disirami oleh Mata Air Kehidupan—”

“Baiklah, katakan saja harganya.” Mag memutar matanya.

“Harga satu telur abad adalah 200 koin tembaga. Satu telur abad dapat digunakan untuk membuat empat mangkuk bubur dengan daging babi dan telur abad,” jawab sistem.

Mag berpikir sejenak sebelum bertanya, “Sistem, berapa harga pokok satu telur abad jika dibuat dari telur bebek biasa dan bahan-bahan yang lebih mudah didapatkan?”

“Tuan rumah, sebagai kandidat Dewa Kuliner, menggunakan bahan-bahan terbaik untuk membuat makanan lezat bagi pelanggan adalah etika profesional dasar. Bagaimana Anda bisa menggunakan bahan-bahan biasa dalam situasi di mana Anda memiliki pilihan bahan-bahan yang sangat baik? Itu tidak pantas untuk status dan penilaian Dewa Kuliner—”

“Pertama, saya adalah pemilik restoran yang harus memikirkan keuntungan. Sambil berbuat baik, saya harus mengendalikan jumlah yang saya masukkan untuk harga pokok agar restoran tidak mengalami krisis hanya karena perasaan atau tindakan pribadi saya. Ini adalah tampilan kecerdasan. Ini tidak ada hubungannya dengan status atau penilaian,” Mag menyela sistem.

“Tetapi dengan bahan-bahan biasa, Anda tidak akan mampu mengeluarkan cita rasa terbaik dari hidangan ini. Akan ada kesenjangan besar dengan kemampuan tuan rumah sebagai kandidat Dewa Kuliner. Ini tidak akan menguntungkan citra Dewa Kuliner,” sistem bersikeras.

“Aku akan menggunakan bahan-bahan biasa dan keahlian memasakku yang paling tulus untuk membuat semangkuk bubur babi dan telur abad untuk para petugas kebersihan yang bekerja keras, bukan agar mereka memulai perjalanan sebagai pencinta kuliner, tetapi karena mereka telah bekerja di cuaca dingin selama berjam-jam, dan semangkuk bubur panas dan lezat akan memudahkan mereka melewati musim dingin. Sistem, kau melupakan penyebab awalnya. Kau melewatkan intinya.”

Mag menyeringai, dan berkata, “Siapkan 33 porsi telur abad biasa untukku. Satu butir telur bebek biasa harganya 2 koin tembaga di pasar. Aku akan memberimu 5 koin tembaga untuk membuat telur abad dan tambahan 3 koin tembaga untuk pengeluaranmu yang lain. Jadi, totalnya 10 koin tembaga untuk satu butir telur abad biasa.”

“Tuan rumah, kau—”

“Baiklah,” Mag menyela sistem dengan tenang, dan melanjutkan, “Aku akan mengambil telur abad terbaik darimu untuk bubur babi dan telur abad yang dijual di restoran.”

“Saya—”

“Mulai sekarang, Anda akan memasok telur abad biasa. Ini pesanan tetap dan harga yang ditawarkan masuk akal. Keuntungan Anda akan lebih dari lima kali lipat harga pokok. Ini adalah peluang bisnis yang sulit didapatkan,” kata Mag sambil tersenyum.

“Setuju!” sistem itu menjawab hampir seketika.

Sudut bibir Mag sedikit melengkung ke atas. Setelah memikirkan bahan-bahan yang dibutuhkan, ia berbalik dan berjalan menuruni tangga sambil membawa keranjang belanjaan untuk mengantar Anna ke pasar.

Belajar memasak membutuhkan banyak bahan. Biaya bahan-bahan yang ada di lemari es terlalu tinggi, jadi Mag ingin Anna berlatih menggunakan bahan-bahan biasa terlebih dahulu, seperti Firis.

Pada saat yang sama, ia ingin membeli bahan-bahan untuk sarapan yang akan dibuatnya untuk para petugas kebersihan besok pagi. Menurunkan biaya untuk kegiatan amalnya akan memungkinkannya bertahan lebih lama.

Uang Mag tidak jatuh dari langit, jadi ia tahu betul apa yang harus dilakukannya.

100 butir telur bebek, dua kantong beras mutiara berkualitas baik, sepotong daging tanpa lemak, dan bahan-bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat telur abad… Ketika keluar dari pasar, keranjang Mag sudah penuh dengan berbagai bahan.

“Kirim beras ke Restoran Mamy dalam setengah jam,” kata Mag kepada pemilik toko beras yang sedang memuat beras ke dalam keranjangnya. Setelah itu, ia membawa Anna ke toko peralatan rumah tangga untuk membeli tanah dan abu sebelum kembali ke restoran.

“Paman Mag, apakah Paman sedang menanam bunga?” Anna menatap Mag dengan rasa ingin tahu sambil memperhatikannya meletakkan tanah, abu, dan barang-barang lainnya.

“Tidak, Paman sedang bersiap membuat makanan yang disebut telur abad.” Mag menggelengkan kepalanya dan meletakkan barang-barang itu di belakang rak untuk digunakan nanti. Ia harus menunggu sampai memasuki arena ujian Dewa Masakan malam ini sebelum bisa mulai membuat telur abad.

“Telur abad?” Anna berpikir sejenak. Ia belum pernah mendengar makanan seperti itu.

Namun, ia juga belum pernah mendengar makanan apa pun yang dibuat Paman Mag, namun ia selalu bisa mengejutkan semua orang setiap saat.

“Anna, jika kamu ingin terus berlatih, kamu bisa menggunakan bahan-bahan ini. Ketika kamu sudah bisa membuat sepiring nasi goreng Yangzhou yang memuaskan Paman, kamu bisa mulai menggunakan bahan-bahan di lemari es,” kata Mag sambil tersenyum saat meletakkan bahan-bahan untuk Anna di atas meja.

IndoWebNovel – indowebnovel.com