Bab 1912: Kurasa Kita Sudah Gagal

Karena sebuah artikel yang ditulis oleh Derrick, terong dengan saus bawang putih telah menimbulkan kehebohan di dunia kuliner. Bahkan ada koki dari Rodu yang mencoba meniru hidangan tersebut berdasarkan deskripsi Derrick, tetapi terong yang mereka buat rasanya aneh. Hanya sedikit koki yang bisa membuat terong ungu lembut tetap berbentuk seperti ikan.

Ada beberapa percobaan yang bahkan diikuti Mylo. Hampir mustahil untuk membuat terong dengan saus bawang putih tanpa ikan. Karena itu, dia selalu berpikir bahwa Derrick melebih-lebihkan dalam deskripsinya.

Namun, terong dengan saus bawang putih yang tersaji tepat di depannya sebenarnya menggunakan penampilan luar dan aromanya untuk sepenuhnya menipu matanya, memberinya tamparan keras di wajah.

Terlebih lagi, serangkaian kata muncul di benaknya, dan itu adalah kata-kata persis yang digunakan Derrick dalam deskripsinya.

Dia harus mengatakan bahwa deskripsi Derrick sangat sederhana. Ia hanya mencatat penampilan dan aroma terong dengan saus bawang putih apa adanya, tetapi justru itulah yang menciptakan gambaran kuat yang memungkinkan pembaca untuk melihat hidangan itu tepat di depan mata mereka.

Mylo dan Garlan saling bertukar pandang. Mereka melihat sedikit kecanggungan di mata masing-masing.

Penampilannya persis seperti yang dijelaskan. Sedangkan untuk rasanya, mereka harus mencobanya untuk mengetahui apakah rasanya seenak yang digambarkan.

“Ayo, kita cicipi.” Mylo mengambil sumpitnya, dan mencubit sepotong terong sebelum memasukkannya ke dalam mulutnya.

Terong yang lembut itu langsung meleleh di mulutnya. Rasa asam, pedas, manis, dan gurih meledak hampir bersamaan, menghidupkan indra perasaannya.

Ah, sungguh perasaan yang indah!

Setiap rasa begitu luar biasa, namun semuanya berpadu dengan sangat baik. Rasanya seperti jebakan lembut yang menuntun seseorang selangkah demi selangkah.

Tidak ada ikan sama sekali dalam terong dengan saus bawang putih, dan bahkan tidak dibuat dengan kaldu ikan, tetapi rasanya bahkan melampaui ikan.

Sungguh luar biasa!

Ternyata ini hidangan vegetarian?!

Setelah menikmati pesta rasa yang luar biasa, Mylo menelan terong itu. Aromanya masih tercium di mulutnya, membuatnya ingin mencicipi lagi.

“Aku tidak percaya ada orang yang bisa membuat terong seenak ini. Keahlian dan kreativitas kuliner ini sungguh menakjubkan,” seru Mylo sambil menatap terong dengan saus bawang putih itu dengan terkejut.

Mencicipi terong dengan saus bawang putih setelah membaca artikel Derrick sama sekali tidak mengecewakan Mylo. Malah, membuatnya semakin terkejut.

Kata-kata tak cukup untuk menggambarkan keindahan hidangan ini. Mungkin bisa dikatakan bahwa setiap orang yang mencoba hidangan ini akan memiliki pengalaman uniknya sendiri. Terong dengan saus bawang putih ini telah memberikan kejutan luar biasa bagi Mylo.

Namun, memikirkan motif mereka di sini membuat Mylo tampak agak canggung.

Mereka datang dengan niat untuk mengungkap kebohongan di balik Restoran Mamy, Randy, dan Derrick.

Namun, saat ini… dia juga jatuh cinta.

“Hm???” Garlan bahkan lebih terkejut daripada Mylo.

Saat berada di Rodu, Mylo dan Garlan selalu makan bersama. Mereka sudah saling mengenal lebih dari satu dekade, tetapi Garlan belum pernah mendengar Mylo memuji hidangan apa pun, apalagi melihatnya terkejut karenanya.

Garlan mengambil sepotong terong dengan perasaan campur aduk, dan memasukkannya ke dalam mulutnya. Setelah itu, matanya berbinar, dan perubahan ekspresinya sama bersemangatnya dengan Mylo.

Setelah menelan terong, Garlan makan sesendok nasi sebelum mengangguk, dan berseru, “Terong ini benar-benar enak!”

“Ini bukan hanya enak. Bahkan sangat cocok dimakan dengan nasi.” Mylo mengangguk sambil menyantap sesendok terong dan sesendok nasi dengan lahap.

“Jangan terlalu kenyang dengan terong saus bawang putih. Babi rebus merahnya juga enak.” Randy tak kuasa mengingatkan mereka sebagai seorang pemakan daging.

Mendengar itu, Mylo dan Garlan mengalihkan pandangan mereka ke babi rebus merah yang menjadi topik terpanas Meatatarianisme minggu lalu.

Perut babi yang lemak dan dagingnya terdistribusi merata dipotong menjadi potongan persegi panjang. Daging berlemak dan daging tanpa lemaknya berkilauan dengan cahaya merah, tetapi sama sekali tidak tampak berminyak. Sebaliknya, itu sangat menggugah selera.

Mylo juga sangat menyukai daging. Namun, dia tidak terlalu menyukai babi karena baunya yang menyengat dan berminyak akibat penanganan yang buruk oleh koki. Selain itu, sangat sulit untuk memisahkan daging tanpa lemak dan berlemak di perut babi, dan karena itu merupakan bagian terburuk dari babi.

Namun, perut babi harus menjadi bahan pilihan untuk babi rebus merah. Terlebih lagi, dagingnya tidak diolah secara khusus, dan hanya dipotong menjadi potongan panjang. Bahkan kulit babi pun tidak dihilangkan.

Oleh karena itu, awalnya, Mylo mencemooh artikel Randy tentang babi rebus merah. Seolah-olah seluruh dunia belum pernah makan babi sebelumnya.

Namun, seperti yang terjadi, babi yang biasanya ia anggap berminyak tiba-tiba terlihat sangat menggoda saat ini.

“Mari kucoba.” Mylo mengambil sepotong babi rebus merah. Dari tekstur yang dirasakannya dengan sumpit, perut babi itu sangat empuk, dan ketika ia mendekatkan dagingnya, ia dapat melihat bahwa kulit babi tampak sangat kenyal dan tembus cahaya. Aroma daging yang kaya tercium di hidungnya.

Aroma dagingnya unik dan kaya. Ada banyak rempah yang ditambahkan ke dalam hidangan, tetapi semuanya berpadu harmonis. Mylo bahkan tidak mencium bau amis sama sekali. Hanya aroma daging yang kaya.

Rempah apa yang digunakan koki ini? pikir Mylo dalam hati. Setelah itu, ia memasukkan daging ke mulutnya dan menggigitnya.

Daging babi yang empuk langsung meleleh di mulutnya. Daging tanpa lemak itu kenyal dan tidak kering. Kulit babi lembut dan lengket.

Ia menggigit daging dengan lembut, dan saus manis dan harum meresap keluar dari daging. Pada saat ini, keindahan daging babi terungkap sepenuhnya. Dagingnya berlemak tetapi tidak berminyak, harum, dan empuk.

Mylo mengangkat alisnya. Kepuasan yang meledak di mulutnya sungguh luar biasa, dan itu terlihat jelas di wajahnya.

Tidak ada bau amis.

Tidak ada rasa berminyak.

Hanya ada kelezatan yang membuat seseorang semakin ketagihan!

Apakah ini benar-benar daging babi? Mengapa rasanya berbeda dari daging babi yang pernah kumakan sebelumnya?! Rasanya luar biasa! Mylo menelan daging babi rebus merah itu. Ia masih bisa merasakan aroma yang tertinggal di mulutnya saat ia mulai mempertanyakan hidupnya.

Jika terong dengan saus bawang putih memberinya kejutan, babi rebus merah ini memberinya persepsi yang sama sekali berbeda.

Itu memberinya perubahan persepsi tentang apa yang ia ketahui dan apa yang telah ia alami.

Mylo tahu bahwa ia telah kalah setelah hanya makan sepotong babi rebus merah.

Mereka telah kalah telak.

Tidak ada masalah dengan artikel Randy. Jika ia harus mengatakan sesuatu tentang itu, mungkin nada artikelnya terlalu tenang dan terkendali.

Artikelnya tidak dapat sepenuhnya menggambarkan kelezatan babi rebus merah. Tidak berlebihan untuk menyebut seorang koki yang dapat mengubah sepotong perut babi menjadi makanan yang begitu lezat sebagai seorang jenius.

Mylo menoleh untuk melihat Mag, yang bekerja di dapur dengan anggun, dengan kagum.

Koki seperti itu mungkin adalah koki dengan keahlian sejati.

Ia membuka dapur sehingga semua orang dapat melihat bagaimana makanan yang disajikan kepada mereka dibuat. Di tengah api, minyak, dan asap, seragamnya sama sekali tidak ternoda. Ia menggunakan cara yang paling elegan untuk membuat makanan yang paling lezat.

“Kurasa kita sudah gagal,” kata Mylo kepada Garlan dengan ekspresi yang rumit.

IndoWebNovel – indowebnovel.com