Bab 1142: Bos Mag, Satu Mangkuk Lagi!

Penerjemah: Henyee Translations Editor: Henyee Translations

“Ini pasti puncak dari semua sup. Puncak yang tak tertandingi,” puji Febid dengan berlebihan sambil memegang mangkuk kecil itu dan meminumnya dengan hati-hati. Dia bahkan tidak akan menumpahkan setetes pun.

“Tuan Febid yang terkenal karena kejujurannya yang blak-blakan benar-benar memberikan komentar seperti itu. Ini terlalu sulit dipercaya.” Semua orang terkejut mendengarnya. Mereka yang mengenal gaya kritik kuliner Febid merasa lebih sulit dipercaya lagi.

“Lihat, sudah kubilang. Kubilang Bos Mag pasti akan menang. Aku mencicipi ‘Buddha melompati tembok’ kemarin. Rasanya… tsk tsk, sungguh tak terlupakan,” kata Harrison kepada penggemar fanatik sup makanan laut air tawar di sebelahnya dengan sombong.

Penggemar fanatik itu terkekeh, tetapi dia jelas kehilangan kepercayaan dirinya saat berkata, “Heh. Masih ada tiga. Pemenangnya belum ditentukan.”

Sepertinya produk baru Mr. Mag telah menghadirkan inovasi luar biasa lagi. Mata Robert pun berbinar.

Selama waktu ini, banyak restoran di Chaos City mulai meniru dan mempelajari gaya memasak Restoran Mamy, dan menciptakan hidangan baru.

Dunia kuliner Chaos City yang stagnan selama beberapa tahun terakhir mulai memasuki masa kejayaan.

Meskipun masih belum ada hidangan baru yang menakjubkan dan revolusioner, ini adalah fenomena yang baik, dan memberikan banyak kejutan bagi para pecinta kuliner karena mereka dapat menemukan semakin banyak hidangan baru dan menarik.

Pertunjukan satu orang yang memimpin tren kuliner. Ini belum pernah terjadi dalam sejarah Chaos City, dan bahkan dalam sejarah Benua Norland, sebelumnya. Mr. Mag bisa menjadi orang yang tercatat dalam buku sejarah karena makanan.

Robert menyuapkan sesendok sup, dan matanya semakin berbinar. Sup yang lezat itu terasa gurih tetapi tidak berminyak. Lapisan bahan-bahan yang berbeda sangat menakjubkan. Dia ingin menguraikan setiap bahan, tetapi jumlahnya terlalu banyak untuk dia lakukan. Beberapa bahkan tidak dikenalinya.

Setelah menelan ‘Buddha melompati tembok’, Robert tersenyum. “Sepertinya akan ada perubahan untuk Peringkat Masakan Lezat berikutnya.”

Avis juga menyesap sup itu. Rasa lezat ‘Buddha melompati tembok’ meledak di mulutnya dengan dampak yang kuat yang membuatnya tampak terkejut.

Generasi penerus patut diperhitungkan. Avis menatap Mag dan kagum dalam hatinya. Dia telah menempatkan Mag di peringkat pertama untuk Peringkat Daging. Baik babi rebus merah maupun bebek Peking telah memberinya dampak yang intens.

Teknik memasak Mag dan ide-ide memasak yang tidak biasa telah melampaui semua koki di era ini, termasuk semua orang tua yang telah menghabiskan puluhan tahun di dapur.

“Jika sup ini disajikan di jamuan makan istana raja Kekaisaran Roth, pasti akan mendapatkan penghargaan hidangan terbaik. Saya kagum dan terkesan dengan pengetahuan dan inovasi kuliner Tuan Mag.” Avis menatap Mag dan memujinya dengan tulus.

Mag menangkupkan tangannya, dan dengan rendah hati menjawab, “Anda terlalu baik, Tuan.”

“Apakah presiden mengatakan bahwa ‘Buddha melompati tembok’ milik Bos Mag akan menduduki peringkat teratas?”

“Komentar Tuan Tua Avis tentang sup makanan laut air tawar adalah masa depan yang menjanjikan, tetapi komentarnya tentang ‘Buddha melompati tembok’ milik Bos Mag adalah hidangan terbaik di jamuan makan istana! Bukankah perbedaannya sangat jelas?”

“Meskipun mereka belum memasuki babak pemungutan suara terakhir, keadaan tampaknya telah berbalik sepenuhnya?”

“Haha. Kemampuan Bos Mag bukan hanya untuk pamer.”

Kerumunan di sekitarnya mulai berdiskusi dengan penuh semangat.

Sith memegang mangkuk kecil di tangannya dengan wajah pucat.

“Bos… Bos, apakah kita akan kalah?” tanya pria botak itu kepada Sith dengan lembut dan ekspresi panik. Dia tidak lagi terlihat angkuh dan percaya diri.

Dia telah menerima komentar-komentar bagus di luar dugaan saya, dan bagian yang menarik adalah setiap juri memiliki bahan-bahan yang berbeda di mangkuk mereka untuk sup yang persis sama. Kemudian, saya akan mengikuti apa yang saya lakukan sebelumnya dan mencicipi dagingnya terlebih dahulu. Randy memasukkan udang yang telah dikupasnya kembali ke dalam sup makanan laut air tawar, dan menggunakan sendok untuk mengambil sepotong daging dari mangkuk. Sepertinya sepotong ayam. Memang ada rasa kaldu ayam yang kaya dalam sup itu. Saya hanya bertanya-tanya, bagaimana rasa potongan ayam ini setelah dimasak dalam waktu yang begitu lama?

Randy memasukkan potongan ayam itu ke dalam mulutnya.

Aspek yang paling penting dalam memasak daging adalah pengendalian api dan panas. Jika daging dimasak terlalu lama, daging bisa menjadi sangat kering atau sangat lembek sehingga kehilangan tekstur dan rasanya.

Sebagai seorang pencinta daging yang teliti, Randy memiliki standar yang sangat tinggi untuk daging sehingga hampir menyimpang. Dia pernah melakukan perjalanan ransel melintasi seluruh Benua Norland untuk mencari hidangan daging yang sempurna. Inilah juga alasan mengapa ia bisa menjadi kolumnis termuda untuk “Meatarianisme” hanya dalam waktu satu tahun.

Para pembaca selalu berkomentar bahwa kata-katanya memiliki jiwa. Ia adalah seorang meatatarian sejati.

Menurut pengalamannya, daging yang dimasak terlalu lama akan kehilangan rasa dan teksturnya.

Ia menggigit ayam itu, dan ternyata tidak lembek seperti yang ia bayangkan; sebaliknya, dagingnya sangat lembut dan empuk. Yang lebih luar biasa lagi adalah rasa dagingnya yang kaya.

Bukan hanya rasa ayamnya saja. Aroma anggur, makanan laut, jamur, dan semua aroma daging yang berbeda telah menyatu dan meresap ke dalam ayam. Semua rasa bahan-bahan tersebut terintegrasi satu sama lain, dan seseorang dapat merasakan berbagai rasa dalam setiap bahan. Ayamnya lembut tetapi tidak lembek saat dikunyah, dan meninggalkan rasa yang tak berujung.

Randy merasa kulit kepalanya mulai geli. Ini benar-benar mengubah pemahamannya tentang daging karena dia belum pernah menemukan makanan seperti ini.

Lidahnya sudah menjadi liar saat menyambut pesta rasa yang luar biasa ini. Dia hampir menggigit lidahnya sendiri.

Dia tidak merasa puas setelah menelan potongan ayam itu. Dia menginginkan lebih.

“Aku tidak dapat menemukan kata-kata atau frasa untuk menggambarkan sensasi ini. Bahkan jika dibandingkan dengan semua hidangan daging yang pernah kumakan sebelumnya, potongan daging ini termasuk dalam tiga teratas yang pernah kurasakan. Yang lebih luar biasa lagi adalah aku menemukannya di dalam semangkuk sup. Dunia ini sudah gila!” Wajah Randy penuh kekaguman saat dia tersenyum pada Mag. “Kurasa aku tahu apa yang harus kutulis untuk kolom bulan ini. Pak Mag, aku benar-benar harus berterima kasih padamu.”

“Kau terlalu baik.” Mag mengangguk singkat. Ia paling tidak tahan dengan para kritikus makanan yang disebut-sebut itu. Ia berharap mereka menjadi koki di kehidupan selanjutnya.

Randy mengalihkan pandangannya dan mengambil sepotong sirip hiu transparan. Ia mengamatinya sejenak sebelum memasukkannya ke dalam mulutnya.

Sirip hiu yang licin itu langsung meluncur ke mulutnya. Sirip hiu yang telah menyerap semua kaldu itu memiliki tekstur yang sangat menakjubkan dan rasa yang luar biasa. Itu memberinya pengalaman yang sama sekali berbeda dari ayam.

Kelima juri itu mencicipi dan mengamati mangkuk kecil ‘Buddha melompati tembok’. Mangkuk besar sup makanan laut air tawar di sampingnya sama sekali diabaikan.

“Ding.” Sendok Febid adalah yang pertama menyentuh dasar mangkuk. Ia mengangkat mangkuk kecil itu ke mulutnya dan memiringkan kepalanya untuk menelan beberapa tetes terakhir. Ia berkata kepada Mag, “Bos Mag, satu mangkuk lagi, tolong!”

IndoWebNovel – indowebnovel.com