Bab 1486: Karena Itu, Aku Memilih ‘Buddha Melompati Tembok’

Penerjemah: Henyee Translations Editor: Henyee Translations

“Ini?” tanya Miya.

Orang-orang yang sedang asyik menikmati kelezatan kaldu tulang sapi asam itu tak kuasa mengalihkan pandangan mereka ke Mag.

Aroma yang kuat langsung menerjang mereka, dan seketika menenggelamkan aroma kaldu tulang sapi asam. Kesegaran makanan laut, aroma daging yang kaya, aroma jamur yang ringan… dan aroma samar anggur. Semua aroma ini bercampur menjadi satu, dan menghadirkan aroma yang luar biasa, membuat seseorang terhanyut di dalamnya.

Suara-suara perlahan menghilang, dan para hadirin tak kuasa menelan ludah sambil menatap guci anggur di depan Mag.

Apa isi guci itu? Mengapa guci itu bisa mengeluarkan aroma yang begitu memukau?!

Bahkan aroma kaldu tulang sapi asam pun sepenuhnya tertutupi olehnya.

“Ini?” Michael harus meletakkan mangkuk di tangannya, dan sambil tersenyum menyapa Mag, “Bos Mag memang memutuskan untuk menyajikan ‘Buddha melompati tembok’.”

“Apakah ini ‘Buddha melompati tembok’ yang legendaris? Aku tidak menyangka aromanya begitu menggoda?” Scheer juga meletakkan sendoknya, dan menatap Mag dengan takjub.

Dia tidak bisa dianggap sebagai salah satu pelanggan tetap Restoran Mamy, karena restoran itu selalu dipenuhi ratusan orang yang mengantre. Terlebih lagi, Mag terkenal karena sikapnya yang netral dan patuh aturan. Dia tidak ingin membuang waktu satu hingga dua jam hanya untuk mengantre demi makan.

Namun, akhir-akhir ini dia sering mendengar tentang ‘Buddha melompati tembok’. Restoran Mamy sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat kelas atas Kota Chaos. Orang bisa dengan mudah mendengarnya di setiap kesempatan.

Tetapi, melihat situasinya sekarang, aroma ini jauh melebihi harapannya.

Steak lada hitam telah memberinya kejutan yang menyenangkan sebelumnya, dan ‘Buddha melompati tembok’ ini juga tampak luar biasa.

Chapman menatap Mag dan guci anggur di depannya dengan terkejut. Ia dipenuhi keraguan. “Aroma ini sangat istimewa. Berapa banyak bahan yang ia masukkan ke dalam guci ini? Dan bagaimana ia membuat semuanya berpadu dengan begitu harmonis?”

Sup kaldu tulang sapi asam yang dibuatnya sangat sederhana. Tuannya hanya memasukkan tulang sapi dan lobak acar ke dalam supnya sebelum menambahkan segenggam garam batu. Ia tidak menggunakan terlalu banyak bumbu atau menambahkan bahan lain. Ia menghasilkan semangkuk sup yang sangat sederhana dan lezat.

Tetapi sup yang dibuat Mag benar-benar kebalikannya. Ada berbagai macam bahan dan bahkan anggur yang ditambahkan ke dalam guci sebelum direbus bersama.

Menurut ideal tuannya, jika bahan-bahan tersebut bertabrakan dan saling menetralkan, bahkan menggabungkan semua bahan berharga itu hanya akan menghasilkan sepanci makanan yang mengerikan.

Namun, semangkuk sup buatan Mag benar-benar menumbangkan ideal tersebut. Bahan-bahan yang melimpah tidak saling menghambat, melainkan saling melengkapi, dan memungkinkan aroma memiliki lapisan yang kaya. Seolah-olah orang-orang mencari aroma yang familiar dalam sup ini dan menebak apa itu, seperti dalam perburuan harta karun.

Banyak murid Harris memiliki ekspresi bingung yang serupa. Pada saat yang sama, mereka juga tampak sedikit khawatir.

“Baunya enak sekali. Senior, apakah aroma ini masih akan baik-baik saja? Kurasa kaldu tulang sapi asam Guru sudah sepenuhnya tertutupi olehnya,” bisik murid termuda. “Mungkinkah dia sebenarnya lebih tahu tentang sup daripada Guru?”

Senior itu menurunkan tangan yang sebelumnya mengorek hidungnya dengan ekspresi panik dan canggung, dan berkata, “T-tidak mungkin.”

Aroma ini… benar-benar terlalu harum!

Hanya dengan menilai salah satu aroma di dalamnya saja sudah cukup menggoda. Entah itu sup makanan laut, sup makanan laut air tawar, sup jamur, atau sup daging… semuanya bisa menjadi semangkuk sup tersendiri. Namun, seseorang di dunia ini memutuskan untuk merebus semuanya bersama-sama dalam satu panci.

Lebih parah lagi, fakta yang paling menjengkelkan adalah dia bahkan bisa membuat semuanya berbau begitu harum dan menggoda!

Meskipun gurunya masih yang paling hebat di hatinya, tidak dapat dipungkiri bahwa aroma yang kaya ini membuat murid senior itu sedikit panik.

“Kau harus percaya pada Guru. Bahkan jika dia benar-benar kalah, kita mungkin tidak akan memanggil orang lain itu sebagai grandmaster kita,” senior itu menghiburnya.

“Aku tidak begitu yakin tentang itu. Kapan kita tidak membawa wajan hitam 1 untuknya?” murid junior itu meratap. Namun, tatapannya menjadi lebih tegas saat dia dengan serius berkata, “Sup harus memiliki lebih dari sekadar aroma. Kaldu tulang sapi asam Guru tidak pernah bergantung pada aromanya untuk mengalahkan pesaingnya. Aku tidak percaya ada sup yang lebih enak daripada kaldu tulang sapi asam.”

“Ya. Kau benar, Junior. Kita harus percaya pada Guru.” Para senior di samping mengangguk setuju.

“Mari kita lihat aroma apa yang ada di dalamnya.” Harris memejamkan matanya, dan menghirup aroma di udara dalam-dalam. Dia dapat dengan jelas membedakan aroma dari semua bahan yang berbeda, tetapi ada beberapa yang bahkan dia sendiri tidak dapat identifikasi. Namun, ini tidak mencegahnya untuk menganalisis aroma tersebut sedikit demi sedikit. Kemudian, dia tak kuasa untuk memujinya. “Bahan-bahan yang terbang di langit, bahan-bahan yang berenang di laut, bahan-bahan yang tumbuh di pohon, dan bahan-bahan yang tumbuh di tanah. Semuanya ada di dalamnya. Kombinasi ini luar biasa!!!”

Dia benar-benar seorang koki yang sangat mempromosikan penggunaan bahan-bahan alami untuk memasak, dan ‘Buddha melompati tembok’ karya Mag adalah interpretasi buku teks tentang memasak dengan bahan-bahan alami.

Aroma yang kaya itu bukan berasal dari bumbu. Aroma itu muncul setelah semua bahan melepaskan aromanya dan bercampur menjadi satu. Mereka menyatu dengan sempurna, dan menciptakan aroma yang luar biasa.

Itu seperti mahakarya sempurna yang diciptakan oleh seorang ahli bumbu. Keseimbangan rasa akan hancur jika salah satu bahan dihilangkan. Pada saat yang sama, tidak ada bahan lain yang bisa ditambahkan.

Dia adalah seorang jenius bumbu. Harris memandang Mag dengan kagum. Bahkan dia sendiri tidak memiliki kemampuan dan prestasi seperti itu di usianya.

‘Buddha melompati tembok’ telah menyebabkan sedikit kehebohan hanya dengan membuka penutupnya.

Mag sangat tenang tentang hal itu. Dia mengambil sendok sayur, dan menyendok ‘Buddha melompati tembok’ ke dalam mangkuk terakota di atas nampan.

Yabemiya maju dan membawa nampan ke meja juri. Dia meletakkan semangkuk sup di depan setiap juri, lalu berdiri tegak dengan nampan di sisinya. Dia mengangguk sedikit. “Silakan menikmati.”

Tatapan para juri sudah tertuju pada ‘Buddha melompati tembok’. Selain Robert dan Michael, tiga juri lainnya belum pernah mencoba ‘Buddha melompati tembok’ sebelumnya.

Sup cokelat kental itu masih panas mengepul. Aroma anggur menggelitik hidung mereka, dan langsung masuk ke organ tubuh mereka. Aroma berbagai bahan saling bersaing, dan membuat mata semua orang berbinar. Mereka tak bisa menahan keinginan untuk mencicipinya.

Selain sekelompok pelanggan tetap restoran, sebagian besar penonton hari ini hanyalah orang yang lewat.

Mereka sudah lama mendengar bahwa Restoran Mamy memiliki sup istimewa seharga 10.000 koin tembaga yang disebut ‘Buddha melompati tembok’. Mereka tidak menyangka bisa melihatnya sendiri dalam duel hari ini, sehingga minat mereka ter激发.

Hidangan terkenal Master Harris melawan ‘Buddha melompati tembok’ yang harganya 10.000 koin tembaga per porsi. Mana yang akan menang?

Robert menyendok sesendok sup, dan meniupnya perlahan sebelum memasukkannya ke mulutnya. Kemudian ia menutup matanya tanpa sadar.

Ekspresinya mulai menarik perhatian. Senyum bahagia dan terkejut muncul di wajahnya, dan ia baru membuka matanya setelah sekian lama. Dengan takjub, ia berkata, “Sepertinya ada ribuan perubahan dalam ‘Buddha Jumps Over the Wall’ ini. Aku selalu menemukan kejutan setiap kali mencicipinya. Semua bahannya menyatu dengan sangat sempurna sehingga aku masih bisa merasakannya di mulutku setelahnya.

“Jika kaldu tulang sapi asam telah memberiku kehangatan dan kebahagiaan, maka ‘Buddha Jumps Over the Wall’ telah memberiku lamunan tak terbatas dan pengalaman luar biasa di lautan kuliner. Mungkin ini bisa membawa pemikiran baru ke dunia kuliner. Karena itu, aku memilih ‘Buddha Jumps Over the Wall’.”

IndoWebNovel – indowebnovel.com