Bab 1504: Aku Benar-Benar Tidak Terampil Menjadi Guru Sama Sekali

Daging sapi yang diiris tipis dilapisi dengan lapisan minyak merah. Saat Mag mendekat, aroma pedas minyak merah perlahan menyapa hidungnya.

Mengamati warnanya, merah cerah dan berkilauan; mencium aromanya, pedas dan aromatik tetapi tidak menyengat. Penampilan dan aromanya telah memenuhi persyaratan dasar untuk “irisan paru-paru suami istri”.

Kemudian, dia memasukkannya ke dalam mulutnya.

Daging sapi itu empuk, dan meleleh di mulut dengan gigitan lembut. Aroma pedasnya berkembang di mulutnya, dan bercampur dengan daging sapi. Rasanya bisa digambarkan sebagai lezat.

Namun, Mag mulai sedikit mengerutkan kening. Setelah berpikir sejenak, dia memasukkan sepotong babat lagi ke dalam mulutnya.

Babat itu masih renyah, tetapi dia menemukan bahwa bagian-bagian tertentu tidak mudah dikunyah dan ditelan.

Mag merenung karena dia kira-kira tahu di mana masalahnya.

Harris menatap Mag dengan gugup, dengan penuh harap menunggu ulasannya.

Tetapi Mag hanya meletakkan sumpitnya tanpa mengatakan apa pun. Sebaliknya, ia membilas mulutnya, mengambil sepasang sumpit baru, lalu mengambil sepotong daging sapi dari piring Chapman.

Dilihat dari penampilannya, daging itu tidak jauh berbeda dengan yang dibuat Harris, tetapi aroma minyak merahnya jauh lebih kaya.

Memasukkan daging sapi ke mulutnya, Mag mengunyahnya perlahan. Teksturnya yang lembut memberinya sensasi menyegarkan. Aroma daging sapi yang gurih bercampur dengan aroma pedas minyak merah dan meledak di mulutnya, memberinya tekstur yang menyenangkan dan rasa yang luar biasa.

Mag mengangguk. Ini adalah rasa yang tepat. Seharusnya lembut tetapi tidak lembek. Meskipun terlihat hampir sama, tekstur dan rasanya benar-benar berbeda, dan pengendalian rasa pedas adalah faktor penentunya.

Selain itu, aroma minyak merah Chapman juga lebih kaya daripada milik Harris. Rasa cabai dan semua rempah-rempah benar-benar meresap ke dalam minyak merah.

Kemudian, Mag beralih ke sepotong babat. Teksturnya yang kenyal memberikan pengalaman yang luar biasa bagi gigi, dan lumer sepenuhnya setelah dikunyah.

Jelas sekali babat milik siapa yang lebih enak.

“Hidangan paru-paru ala suami istri Harris diiris dengan sempurna, dan tidak ada yang salah dengan langkah dan prosedur memasaknya, tetapi karena Anda tidak terbiasa dengan bumbu, bahan, dan metode memasaknya, hal itu memengaruhi hasil akhirnya.

Daging sapinya terlalu lembek, dan langsung hancur di mulut. Saya tidak bisa menikmati aroma daging yang kaya dengan mengunyah daging sapi tersebut. Babatnya sedikit terlalu matang, sehingga renyah tetapi tidak empuk, dan beberapa bagian tidak bisa dikunyah sepenuhnya secara bersamaan. Hal ini sangat memengaruhi tekstur dan rasa babatnya.”

“Sungguh luar biasa kau bisa mencapai standar ini untuk pertama kalinya membuat ‘irisan paru-paru suami istri’.” Mag tersenyum pada Harris.

“Tuan, Anda terlalu baik, terlalu baik.” Harris tersenyum rendah hati, tetapi ekspresinya semakin sombong. Ia memang sudah menduga bahwa pengendalian panas akan sedikit bermasalah karena ini adalah pertama kalinya ia membuatnya. Ia masih belum begitu familiar dengan metode memasak dan bahan-bahannya. Sudah sangat bagus bahwa ia dapat mereproduksi seluruh proses hampir sempurna.

Mag kemudian melanjutkan berbicara kepada Chapman, “Namun, secara perbandingan, ‘irisan paru-paru suami istri’ buatan Chapman sudah mencapai tingkat profesional. Baik proses pembuatan minyak merah maupun proses merebus daging sapi dan jeroan sapi telah menunjukkan pemahamannya tentang hidangan ini. Terlebih lagi, dalam hal pengendalian panas, ia telah menguasai tempo dengan sempurna. Daging

sapi yang empuk dan babat yang kenyal telah menunjukkan esensi dan kelezatan ‘irisan paru-paru suami istri’ dengan sempurna.”

“Dia bisa disebut jenius karena mampu membuat ‘irisan paru-paru suami istri’ dengan standar tinggi pada percobaan pertamanya!”

Senyum Harris perlahan membeku saat ia tiba-tiba merasakan ada sesuatu yang tidak beres.

Ada jurang yang sangat besar antara “sangat luar biasa” dan “jenius”.

Dia tidak pernah menyangka kedua deskripsi ini akan digunakan untuk Chapman dan dirinya suatu hari nanti, dan terlebih lagi, dia hanya akan menjadi “sangat luar biasa”, sementara Chapman adalah “jenius”.

“Oleh karena itu, untuk duel percobaan pertama kalian dalam membuat ‘irisan paru-paru suami istri’, saya memilih ‘irisan paru-paru suami istri’ buatan Chapman.”

“Ini tidak mungkin terjadi…” Harris tampak kecewa. Ini benar-benar terjadi.

Kita harus tahu bahwa Chapman adalah pembelajar yang sangat lambat. Setiap kali Harris mencoba mengajarinya hidangan baru, biasanya butuh waktu sebulan penuh untuk menguasainya.

Tapi hari ini, dia telah menguasai hidangan itu hanya dengan menonton dan mendengarkan demonstrasi Mag sekali saja. Ini benar-benar tidak seperti Chapman!

Chapman dengan cepat menggelengkan kepalanya. “Aku tidak pintar. Semua ini berkat ajaran Grandmaster yang memungkinkanku menguasai ‘irisan paru-paru suami istri’ dengan begitu cepat. Aku tidak akan berani mengatakan bahwa aku telah mengalahkan Guru.”

“Coba aku juga.” Harris masih belum begitu yakin. Dia mengambil sepotong daging sapi yang dia buat dengan sumpitnya. Rasanya persis seperti yang dijelaskan Mag. Terlalu lembek tanpa tekstur. Rasa asli daging sapi itu hilang sama sekali.

“Teksturnya mengerikan.” Harris mengerutkan kening. Masalah pengendalian panas ini memang cukup serius. Rasanya benar-benar hilang, padahal seharusnya rasanya enak.

Kemudian dia memasukkan sepotong daging sapi Chapman ke mulutnya.

Tekstur yang lembut berpadu dengan minyak merah aromatik pedas, aroma bumbu marinasi, dan daging menghadirkan kenikmatan ganda berupa kekenyalan dan kelezatan.

“Aku curiga kau telah mempermainkanku selama ini.” Harris meletakkan sumpitnya setelah sekian lama, dan menatap Chapman dengan ekspresi rumit.

Chapman merasa malu, dan ia bingung bagaimana harus menjawab.

Harris menghela napas lega karena merasa cukup beruntung. “Untunglah aku menenangkan diri tadi, dan tidak bertaruh untuk menerima guru lain.”

“Membandingkan dua versi ‘irisan paru-paru suami istri’ ini, versiku memang benar-benar kalah. Perbedaannya bukan hanya pada penguasaan detail, tetapi juga pada pemahaman hidangan ini,” Harris mengakui dengan jujur. Namun, ia masih penasaran bertanya kepada Mag, “Guru, bagaimana Anda membangunkan si bodoh ini? Itu adalah sesuatu yang bahkan aku pun tidak bisa capai setelah mengajarinya selama lebih dari 20 tahun.”

“Lihat ini.” Mag perlahan mengulurkan jari tengahnya. “Ini adalah jari emas legendaris. Ini akan mencerahkan siapa pun.”

Harris menatap jari tengah Mag yang mencuat. Meskipun ia merasa ada yang tidak beres, didorong oleh rasa ingin tahunya yang besar, ia tak kuasa bertanya, “Bisakah kau mengetukku juga?”

“Baiklah. Biarkan gurumu juga mencerahkanmu.” Mag mengangguk, dan mengulurkan jari tengahnya ke dahi Harris.

“Ah~”

“Diam! Jangan membuat suara aneh seperti ini.”

“Mmm~”

Mag menurunkan jarinya, dan mundur dua langkah.

Sementara itu, mata Harris masih tertutup, dan alisnya sedikit terangkat. Ekspresinya cukup menarik.

Informasi yang berantakan tentang “potongan paru-paru suami istri” di otaknya tampaknya diarahkan ke arah yang benar oleh ketukan ini, dan disusun ulang menjadi informasi yang dapat ia pahami dan serap dengan cepat. Masalah yang sebelumnya tidak dapat ia pahami juga terpecahkan. “I

-ini sungguh luar biasa!” Sekitar tiga menit kemudian, Harris membuka matanya dan menatap Mag dengan takjub. “Ini benar-benar mencerahkan. Aku benar-benar mengerti semuanya setelah satu ketukan! Guru, kau benar-benar jenius sebagai seorang guru.”

Mag menggelengkan kepalanya, dan dengan rendah hati berkata, “Ini hanya trik kecil. Saya sebenarnya tidak terlalu pandai menjadi guru.”

IndoWebNovel – indowebnovel.com