Bab 1682: Kita Selalu Bisa Berubah Jika Kita Bukan Tandingan Mereka

Cassia terkejut melihat enam iblis makan dengan lahap di pintu masuk. Ia bahkan lebih terkejut lagi karena mereka bisa membuat makan hot pot terlihat seperti pertunjukan seni meskipun penampilan mereka begitu kasar.

Api unggun yang menyala di musim dingin sangat menggoda bagi orang-orang yang lewat.

Dan setelah mengamati di sini beberapa saat, sebagian besar dari mereka tidak bisa menahan godaan aromanya, dan ingin masuk ke restoran hot pot untuk mencobanya sendiri.

“Bos, apakah mereka aktor?” sekretaris berbisik di sebelah telinga Cassia.

“Terlepas apakah mereka aktor atau bukan, itu membuktikan bahwa bos ini luar biasa,” kata Cassia dengan serius. Ia mengalihkan pandangannya dari para iblis, dan berjalan menuju pintu masuk.

“Selamat datang. Boleh saya tahu berapa jumlah kalian?” Seorang elf tinggi dan ramping tersenyum menghampiri mereka.

Cassia mengamati pelayan elf itu sebelum mengangguk sambil tersenyum. “Kami berdua.”

“Silakan lewat sini.” Elf itu tersenyum dan menuntun Cassia masuk.

Mereka benar-benar menggunakan elf sebagai staf pelayanan? Peri yang berpenampilan seperti itu memiliki gaji bulanan di atas 15.000 koin tembaga. Biaya mereka lima kali lipat dari staf layanan manusia biasa. Cassia mengikuti peri itu dengan cemberut. Memang ada beberapa restoran yang menggunakan peri atau iblis cantik sebagai pramuniaga untuk meningkatkan jumlah pelanggan yang masuk ke restoran.

Setelah melewati pintu, langkah Cassia terhenti saat ia menatap aula megah itu dengan terkejut.

Ratusan meja hot pot ditempatkan di aula seluas lebih dari 1000 meter persegi. Ukurannya setidaknya dua kali lipat aula Cassia, dan sekitar setengah dari kursi terisi sekarang. Hot pot yang mendidih dan mengeluarkan aroma pedas membuat suasana aula sangat ramai.

Yang lebih mengejutkannya adalah semua staf layanan di restoran hot pot ini adalah peri!

Peri muda yang cantik tersebar di seluruh aula, melayani pelanggan dengan senyuman.

Ada sekitar 30 peri yang tersebar di aula di lantai pertama. Menurut harga pasar, mereka perlu membayar setidaknya 400.000 hingga 500.000 koin tembaga setiap bulan kepada para elf ini sebagai gaji, dan itu belum termasuk gaji koki.

Sementara itu, gaji semua koki, staf layanan, dan staf manajemen di Restoran Hot Pot Cassia hanya 250.000 koin tembaga.

Mungkin bos Restoran Mamy ingin memperluas skala bagian hot pot Restoran Mamy? Apakah restoran ini menggunakan Restoran Mamy sebagai patokan? Cassia tampak bingung. Hanya Restoran Mamy di Alun-Alun Aden yang dapat menandingi konfigurasi seperti itu.

“Tuan?” Elf yang memimpin jalan berhenti, dan berbalik sambil tersenyum untuk bertanya kepadanya, “Di meja mana Anda ingin makan?”

“Aku suka keramaian, jadi carikan aku tempat di tengah,” jawab Cassia sambil tersenyum.

“Tentu, silakan lewat sini.” Peri itu mengangguk dan mengantar mereka ke meja yang dekat dengan tengah.

“Mohon tunggu sebentar. Seseorang akan segera datang untuk mengambil pesanan Anda.” Pelayan peri itu pergi sambil tersenyum.

Sekretaris itu melihat sekelilingnya dengan takjub, lalu berkata, “Bos, restoran hot pot ini besar sekali.”

“Mereka masih punya lantai dua.” Cassia melirik tangga spiral di sebelah kirinya. Restoran hot pot ini menempatkan dapur utamanya di lantai dua, yang tidak lazim. Terlebih lagi, mereka bahkan memiliki ruang pribadi di lantai dua untuk mengakomodasi berbagai kebutuhan pelanggan.

“Bisnis mereka sangat bagus. Apakah itu akan memengaruhi restoran kita?” kata sekretaris itu dengan khawatir sambil menatap Cassia dengan mata berbinarnya.

“Kita akan tahu setelah membaca menunya.” Tatapan Cassia mengamati seluruh restoran. Seluruh aula tampak sangat terbuka ketika dia melihat dari pintu masuk. Meskipun ada beberapa tanaman hijau sebagai dekorasi, itu sama sekali tidak memengaruhi kesan luas ruangan.

Namun, ia baru menyadari setelah duduk bahwa meskipun meja-meja diletakkan agak berdekatan, semuanya memiliki beberapa tanaman hijau atau tirai bambu sebagai pembatas. Ini mencegah rasa canggung pelanggan dari meja yang berbeda saling memandang saat mereka makan.

Cassia merenung dalam-dalam. Rasa hidangan akan menentukan apakah pelanggan akan datang dan berbelanja, sementara pengalaman bersantap akan menentukan apakah pelanggan akan kembali lagi.

Ini memang restoran yang dibuka oleh bos Restoran Mamy. Mereka bahkan telah mempertimbangkan semua detailnya, gumam Cassia dalam hati dengan berat.

Seorang elf datang dengan menu, tersenyum, dan berkata, “Halo, permisi. Ini menunya. Silakan lihat apa yang ingin Anda pesan.”

Cassia menerima menu tersebut. Ia menarik napas dalam-dalam sebelum membuka menu.

Melihat gambar dan harga yang jelas di menu, tangan Cassia sedikit gemetar. Butiran keringat kecil mulai muncul di dahinya.

Sekretaris itu sedikit mencondongkan tubuh ke depan. Dia pun menutup mulutnya karena terkejut ketika melihat harga di menu.

Harga semua item di menu sangat mirip dengan harga di Restoran Hot Pot Cassia. Harga item vegetarian bahkan lebih rendah daripada di Restoran Hot Pot Cassia.

Peri itu sedikit terkejut dengan reaksi mereka, tetapi dia tidak menunjukkannya. Dia hanya berdiri di samping dengan tenang.

“Satu set hot pot rasa ganda, dan kemudian kami ingin usus bebek, babat, daging sapi pedas mala, dan ini…” Cassia memesan dengan suara agak serak.

“Tentu, beri kami waktu sebentar.” Peri itu mengambil kembali menu dan pergi sambil tersenyum.

Sekretaris itu dengan sedih bertanya kepada Cassia, “Bos, apa yang akan kita lakukan sekarang? Harga mereka hampir sama dengan harga kita.”

“Diam,” kata Cassia dengan serius. Buku-buku jari tangan kanannya mengetuk meja dengan lembut, dan ia mengepalkan tangan kirinya tanpa sadar.

Jika ia harus menyebutkan pesaing mana yang paling ia benci untuk hadapi, itu pasti Mag.

Ia harus mengakui bahwa Mag adalah koki jenius yang telah menciptakan makanan lezat dan unik seperti hot pot.

Sementara itu, Cassia hanyalah peniru yang buruk. Ia tidak pernah ingin melampaui Mag, dan bahkan tidak pernah ingin mengejar ketinggalannya.

Ia hanya ingin menghasilkan uang di ceruk pasar yang berbeda dari Restoran Mamy, di mana mereka tidak memiliki kesempatan untuk berinteraksi satu sama lain.

Namun, ia tidak pernah menyangka bahwa Mag akan memasuki pasar hot pot kelas bawah dan membuat gebrakan yang begitu besar.

Harga mereka yang serupa berarti mereka akan memperebutkan pelanggan yang sama. Restoran Hot Pot Mana dan Restoran Hot Pot Cassia akan memiliki persaingan yang sangat ketat.

Cassia memang panik.

Setelah beberapa saat, sup berbumbu ganda dan semua bahan yang dipesan Cassia pun disajikan.

Sup berbumbu ganda itu disajikan dengan gaya “panci di dalam panci”. Kaldu tulangnya berwarna putih susu, sedangkan kuahnya berwarna merah menyala. Aroma yang kaya telah menyelimuti mereka bersamaan dengan rasa pedasnya. Hanya dengan menghirupnya saja sudah mengusir rasa dingin.

Cassia mengerutkan bibir dalam diam sambil menatap sup di depannya. Dia sudah kalah hanya dengan supnya saja.

Kemudian, pandangannya beralih ke bahan-bahan di atas meja. Usus bebek dibelah di tengah, dibersihkan secara menyeluruh, dan direndam dalam air jernih. Babat dipotong rapi menjadi potongan-potongan berukuran sama, dan tidak ada endapan pada selaput hitamnya. Semua bahan disajikan dengan elegan seperti di Restoran Mamy.

Setelah beberapa saat terdiam, Cassia mengambil sepotong usus bebek dengan sumpitnya, dan merebusnya di dalam panci delapan kali sebelum memasukkannya ke mulutnya.

Kaldu pedas itu meledak di mulutnya, dan tekstur renyah usus bebek terasa sempurna. Kaldu merah yang pedas dan aromatik telah menghilangkan bau busuk usus bebek, dan memberikannya rasa yang lezat. Suara renyahnya membuat lidah terasa seperti akan lepas karena terlalu banyak mengunyah.

“Ayo makan,” kata Cassia kepada sekretaris yang gelisah sebelum melanjutkan menambahkan berbagai macam bahan ke dalam panci panas.

“Mm-hm,” jawab sekretaris itu hati-hati. Dia mengunyah dengan perlahan dan diam-diam mengintip Cassia sesekali.

Santapan hot pot berakhir dalam keheningan.

Cassia membayar tagihan dan pergi bersama sekretaris itu.

“Bos, saya sudah memberi instruksi kepada pihak pasar. Orang-orang kita akan berjaga di pintu masuk malam ini, dan kita akan segera yakin siapa pemasok mereka. Kita bisa memutus pasokan bahan baku mereka—”

Cassia menyela sekretaris itu, “Baiklah. Mari kita batalkan semua rencana ini.”

“Tapi…”

“Teknik ini mungkin berhasil jika lawan kita orang lain”—Cassia tersenyum merendah—“tapi lawan kita adalah bos Restoran Mamy. Dia adalah orang kesayangan penguasa kota saat ini. Saya tidak ingin menjadi Bennett kedua dengan mengambil sikap seperti itu di depannya.”

Sekretaris itu pucat pasi. Setelah ragu sejenak, dia kemudian bertanya, “Apa yang akan dilakukan restoran hot pot kita sekarang?”

“Batalkan semua promosi besok dan tutup restoran selama satu minggu. Biarkan orang-orang yang bertanggung jawab memotong dan menyajikan di dapur pergi makan di Restoran Hot Pot Mana dua kali sehari. Saya akan membayar semua biayanya. Suruh mereka mencari tahu cara membersihkan, memotong, dan menyajikan bahan-bahan hot pot dalam waktu satu minggu. Mereka yang gagal memenuhi standar satu minggu kemudian akan dipecat.”

Cassia berhenti sejenak, lalu berkata kepada sekretaris, “Dan, kau akan bertanggung jawab menetapkan harga hot pot baru. Berdasarkan harga saat ini, turunkan harganya sebesar 30%. Restoran Hot Pot Cassia akan menjadi restoran hot pot dengan pengeluaran rata-rata 60 koin tembaga per orang.

” “Kita selalu bisa berubah jika kita tidak sebanding dengan mereka.”

Bab 1682: Kita Selalu Bisa Berubah Jika Kita Tidak Sebanding dengan Mereka

Cassia terkejut melihat enam iblis makan dengan lahap di pintu masuk. Dia bahkan lebih terkejut karena mereka bisa membuat makan hot pot terlihat seperti pertunjukan seni meskipun penampilan mereka begitu kasar.

Api yang menyala di musim dingin sangat menggoda bagi orang yang lewat.

Dan setelah mengamati di sini sebentar, sebagian besar dari mereka tidak bisa menahan godaan aromanya, dan ingin masuk ke restoran hot pot untuk mencobanya sendiri.

“Bos, apakah mereka aktor?” Sekretaris itu berbisik di telinga Cassia.

“Terlepas apakah mereka aktor atau bukan, itu membuktikan bahwa bos ini luar biasa,” kata Cassia dengan serius. Dia mengalihkan pandangannya dari para iblis itu, dan berjalan menuju pintu masuk.

“Selamat datang. Boleh saya tahu berapa jumlah kalian?” Seorang elf tinggi dan ramping tersenyum menghampiri mereka untuk menyambut.

Cassia mengamati pelayan elf itu sebelum mengangguk sambil tersenyum. “Kami berdua.”

“Silakan lewat sini.” Elf itu tersenyum dan menuntun Cassia masuk.

Mereka benar-benar menggunakan elf sebagai staf pelayanan? Elf yang berpenampilan seperti itu memiliki gaji bulanan di atas 15.000 koin tembaga. Biaya mereka lima kali lipat dari staf pelayanan manusia biasa. Cassia mengikuti elf itu dengan cemberut. Memang ada beberapa restoran yang menggunakan elf atau iblis cantik sebagai pramugari untuk meningkatkan jumlah pelanggan yang masuk ke restoran.

Setelah melangkah masuk, langkah Cassia terhenti saat ia menatap aula megah itu dengan terkejut.

Ratusan meja hot pot ditempatkan di aula seluas lebih dari 1000 meter persegi. Ukurannya setidaknya dua kali lipat aula Cassia, dan sekitar setengah dari kursi terisi saat ini. Hot pot yang mendidih dan mengeluarkan aroma pedas membuat suasana aula sangat ramai.

Yang lebih mengejutkannya adalah semua staf pelayanan di restoran hot pot ini adalah elf!

Elf muda yang cantik tersebar di seluruh aula, melayani pelanggan dengan senyuman.

Ada sekitar 30 elf yang tersebar di aula di lantai pertama. Menurut harga pasar, mereka perlu membayar setidaknya 400.000 hingga 500.000 koin tembaga setiap bulan kepada elf-elf ini sebagai gaji, dan itu belum termasuk gaji koki.

Sementara itu, gaji semua koki, staf pelayanan, dan staf manajemen di Restoran Hot Pot Cassia hanya 250.000 koin tembaga.

Mungkin pemilik Restoran Mamy ingin memperluas skala bagian hot pot Restoran Mamy? Apakah restoran ini menggunakan Restoran Mamy sebagai patokan? Cassia tampak bingung. Hanya Restoran Mamy di Aden Square yang bisa menandingi konfigurasi seperti itu.

“Tuan?” Peri yang memimpin jalan berhenti, dan berbalik sambil tersenyum untuk bertanya kepadanya, “Di meja mana Anda ingin makan?”

“Saya suka keramaian, jadi carikan saya tempat di tengah,” jawab Cassia sambil tersenyum.

“Tentu, silakan lewat sini.” Peri itu mengangguk dan mengantar mereka ke meja yang dekat dengan tengah.

“Mohon tunggu sebentar. Seseorang akan segera datang untuk mengambil pesanan Anda.” Pelayan peri itu pergi sambil tersenyum.

Sekretaris itu melihat sekelilingnya dengan heran, lalu berkata, “Bos, restoran hot pot ini sangat besar.”

“Mereka masih punya lantai dua.” Cassia melirik tangga spiral di sebelah kirinya. Restoran hot pot ini telah mendirikan dapur utamanya di lantai dua, yang tidak lazim. Selain itu, mereka bahkan menyediakan ruang pribadi di lantai dua untuk mengakomodasi berbagai kebutuhan pelanggan.

“Bisnis mereka sangat bagus. Apakah ini akan memengaruhi restoran kita?” kata sekretaris itu dengan cemas sambil menatap Cassia dengan mata berbinar.

“Kita akan tahu setelah membaca menunya.” Tatapan Cassia mengamati seluruh restoran. Seluruh aula tampak sangat terbuka ketika ia melihat dari pintu masuk. Meskipun ada beberapa tanaman hijau sebagai dekorasi, tanaman tersebut sama sekali tidak memengaruhi kesan luasnya ruangan.

Namun, ia baru menyadari setelah duduk bahwa meskipun meja-meja diletakkan agak berdekatan, semuanya memiliki beberapa tanaman hijau atau tirai bambu sebagai pembatas di antaranya. Ini mencegah rasa canggung pelanggan dari meja yang berbeda saling memandang saat mereka makan.

Cassia merenung dalam-dalam. Rasa hidangan akan menentukan apakah pelanggan akan datang dan berbelanja, sementara pengalaman bersantap akan menentukan apakah pelanggan akan kembali lagi.

Ini memang restoran yang dibuka oleh bos Restoran Mamy. Mereka bahkan telah mempertimbangkan semua detailnya, gumam Cassia dalam hati dengan berat.

Seorang elf datang membawa menu, tersenyum, dan berkata, “Halo, permisi. Ini menunya. Silakan lihat apa yang ingin Anda pesan.”

Cassia menerima menu tersebut. Dia menarik napas dalam-dalam sebelum membuka menu.

Melihat gambar dan harga yang jelas di menu, tangan Cassia sedikit gemetar. Butiran keringat kecil mulai muncul di dahinya.

Sekretaris itu sedikit mencondongkan tubuh ke depan. Dia juga menutup mulutnya karena terkejut ketika melihat harga di menu.

Harga semua item di menu sangat mirip dengan harga Restoran Hot Pot Cassia. Harga item vegetarian bahkan lebih rendah daripada harga Restoran Hot Pot Cassia.

Elf itu sedikit terkejut dengan reaksi mereka, tetapi dia tidak menunjukkannya. Dia hanya berdiri di samping dengan tenang.

“Satu set hot pot rasa ganda, lalu kami ingin usus bebek, babat, daging sapi pedas mala, dan ini…” Cassia memesan dengan suara agak serak.

“Tentu, beri kami waktu sebentar.” Peri itu mengambil kembali menu dan pergi sambil tersenyum.

Sekretaris itu dengan sedih bertanya kepada Cassia, “Bos, apa yang akan kita lakukan sekarang? Harga mereka hampir sama dengan harga kita.”

“Diam,” kata Cassia dengan serius. Buku-buku jari tangan kanannya mengetuk meja dengan lembut, dan dia mengepalkan tangan kirinya tanpa sadar.

Jika dia harus menyebutkan pesaing mana yang paling dia benci untuk hadapi, itu pasti Mag.

Dia harus mengakui bahwa Mag adalah koki jenius yang telah menciptakan makanan lezat dan unik seperti hot pot.

Sementara itu, Cassia hanyalah peniru yang buruk. Dia tidak pernah ingin melampaui Mag, dan bahkan tidak pernah ingin mengejar ketinggalannya.

Dia hanya ingin mendapatkan uang di bidang yang berbeda dari Restoran Mamy, bidang di mana mereka tidak memiliki kesempatan untuk berinteraksi satu sama lain.

Namun, ia tidak pernah menyangka bahwa Mag akan memasuki pasar hot pot kelas bawah dan membuat gebrakan yang begitu mencolok.

Harga mereka yang serupa berarti mereka akan memperebutkan pelanggan yang sama. Restoran Hot Pot Mana dan Restoran Hot Pot Cassia akan menghadapi persaingan yang sangat ketat.

Cassia memang panik.

Setelah beberapa saat, hot pot rasa ganda dan semua bahan yang dipesan Cassia pun disajikan.

Hot pot rasa ganda disajikan dengan gaya “panci di dalam panci”. Kaldu tulangnya berwarna putih susu, sedangkan kuahnya berwarna merah menyala. Aroma yang kaya telah menyelimuti mereka bersamaan dengan rasa pedasnya. Hanya dengan menghirupnya saja sudah mengusir rasa dingin.

Cassia mengerutkan bibir dalam diam sambil menatap sup di depannya. Dia sudah kalah hanya dengan supnya saja.

Kemudian, pandangannya beralih ke bahan-bahan di atas meja. Usus bebek dibelah di tengah, dibersihkan secara menyeluruh, dan direndam dalam air jernih. Babat dipotong rapi menjadi potongan-potongan berukuran sama, dan tidak ada endapan pada selaput hitamnya. Semua bahan tertata rapi seperti di Restoran Mamy.

Setelah beberapa saat hening, Cassia mengambil sepotong usus bebek dengan sumpitnya, dan merebusnya delapan kali di dalam panci sebelum memasukkannya ke mulutnya.

Kaldu pedas meledak di mulutnya, dan tekstur renyah usus bebek terasa sempurna. Kaldu merah pedas dan aromatik telah menghilangkan bau usus bebek, dan memberinya rasa yang lezat. Suara renyahnya membuat lidahnya terasa seperti akan lepas karena terlalu banyak mengunyah.

“Ayo makan,” kata Cassia kepada sekretaris yang gelisah sebelum melanjutkan menambahkan berbagai macam bahan ke dalam panci panas.

“Mm-hm,” jawab sekretaris itu hati-hati. Ia mengunyah dengan hati-hati dan sesekali mengintip Cassia secara diam-diam.

Santapan hot pot berakhir dalam keheningan.

Cassia membayar tagihan dan pergi bersama sekretaris.

“Bos, saya sudah memberi instruksi kepada pihak pasar. Orang-orang kita akan berjaga di pintu masuk malam ini, dan kita akan segera yakin siapa pemasok mereka. Kita bisa memutus pasokan bahan baku mereka—”

Cassia menyela sekretaris, “Baiklah. Mari kita batalkan semua rencana ini.”

“Tapi…”

“Teknik ini mungkin berhasil jika lawan kita orang lain”—Cassia tersenyum merendah—“tapi lawan kita adalah bos Restoran Mamy. Dia adalah orang kesayangan penguasa kota saat ini. Saya tidak ingin menjadi Bennett kedua dengan mengambil sikap seperti itu di depannya.”

Sekretaris itu pucat pasi. Setelah ragu sejenak, ia kemudian bertanya, “Apa yang akan dilakukan restoran hot pot kita sekarang?”

“Batalkan semua promosi besok dan tutup restoran selama satu minggu. Suruh orang-orang yang bertugas memotong dan menyajikan makanan di dapur pergi makan di Restoran Hot Pot Mana dua kali sehari. Saya akan menanggung semua biayanya. Suruh mereka mencari tahu cara membersihkan, memotong, dan menyajikan bahan-bahan hot pot dalam waktu satu minggu. Mereka yang gagal memenuhi standar satu minggu kemudian akan dipecat.”

Cassia berhenti sejenak, lalu berkata kepada sekretarisnya, “Dan, kamu akan bertanggung jawab menetapkan harga hot pot yang baru. Berdasarkan harga saat ini, turunkan harganya sebesar 30%. Restoran Hot Pot Cassia akan menjadi restoran hot pot dengan pengeluaran rata-rata 60 koin tembaga per orang.

“Kita selalu bisa berubah jika kita tidak sesuai dengan harapan mereka.”

IndoWebNovel – indowebnovel.com