Bab 1851: Bos, Apakah Anda Cemburu?

Pesta Kuliner Spesial adalah pesta tahunan bagi penduduk Kota Chaos. Sementara itu, bagi para pelaku usaha makanan dan minuman, ini adalah kampanye promosi dan kesempatan bagi restoran mereka untuk berkembang.

Lebih dari 100.000 orang yang memiliki daya beli dapat dengan mudah membuat restoran kecil yang awalnya tidak dikenal, atau bahkan kios kecil, menjadi terkenal.

Kejadian seperti itu pernah terjadi di Pesta Kuliner Spesial sebelumnya.

Dan inilah motivasi bagi semua pedagang besar dan kecil untuk ikut serta dalam Pesta Kuliner Spesial.

Pesta Kuliner Spesial akan melakukan seleksi selama tiga bulan untuk para pedagang yang ingin berpartisipasi dalam pameran untuk menyingkirkan mereka yang tidak higienis, dan makanan mereka tidak sesuai standar. Ini untuk melindungi kepentingan pelanggan, dan memastikan bahwa mereka dapat menikmati Pesta Kuliner Spesial.

Langit baru saja mulai cerah, dan tempat pameran Pesta Kuliner Spesial di Alun-Alun Aden sudah mulai ramai.

Para penjual membawa berbagai macam peralatan dan bahan ke lokasi acara, dan mulai melakukan persiapan. Para bos dengan lantang memberi instruksi kepada karyawan mereka untuk menata barang-barang dengan rapi agar mereka dapat memberikan pengalaman yang menyenangkan kepada pelanggan saat aula pameran dibuka.

“Bos, stan siapa itu? Lokasinya bagus sekali, tapi belum ada yang menatanya sampai sekarang?”

“Tidak lihat papan nama besar itu? Restoran Mamy. Kudengar ketua Asosiasi Makanan mengundangnya secara pribadi, dan bahkan melakukan promosi untuknya di semua pintu masuk. Kurasa… itu bukan sesuatu yang istimewa.”

“Bos, apakah kau iri?”

“Sial, aku iri.”

Stan Restoran Mamy terletak di pintu masuk terbesar aula pameran. Stan itu memiliki lalu lintas pengunjung terbesar di Delicacy Extravaganza, dan panggung kegiatan pameran berada di dekatnya. Rupanya, akan ada beberapa pertunjukan berbeda setiap harinya.

Jika stan ini bisa disewa dengan uang, banyak bos akan bersedia membayar harga tinggi untuk itu.

Namun, sebagai bagian depan dari Delicacy Extravaganza, penjual di stan ini biasanya ditunjuk oleh Asosiasi Makanan. Selama beberapa tahun terakhir, penjualnya selalu Restoran Ducas. Hari ini, tempat itu menjadi Restoran Mamy, dan stan Restoran Ducas digeser satu posisi ke belakang.

Bagi para pelaku usaha makanan dan minuman, perubahan ini dapat diprediksi.

Meskipun Restoran Mamy baru beroperasi selama setengah tahun, sudah menjadi hal biasa bagi restoran ini untuk mendominasi Peringkat Masakan Lezat dalam kompetisi makanan Aden Square dan menghiasi banyak majalah kuliner. Banyak pencinta kuliner datang hanya untuk mencoba hidangannya.

Restoran seperti itu tidak terbayangkan di Kota Chaos sebelumnya.

Para pedagang yang awalnya ragu-ragu semuanya terdiam setelah mereka mencoba langsung Restoran Mamy. Beberapa dari mereka bahkan menjadi pendukung Restoran Mamy.

Meskipun merasa iri, sebagian besar pedagang yakin dengan keputusan Asosiasi Makanan yang menempatkan Restoran Mamy di posisi tengah.

Lebih jauh lagi, banyak pedagang yang berada di dekatnya mulai berharap dapat menarik pelanggan dari stan Restoran Mamy.

Alva, manajer Restoran Ducas, menatap kedua stan kosong itu dengan gigi terkatup, dan berkata, “Tidak. Aku tidak bisa tinggal diam. Tidak apa-apa mereka memindahkan kami dari posisi biasa, tetapi mengapa mereka diberi dua stan? Restoran Ducas kami adalah restoran lama di Kota Chaos, dan kami telah terkenal di Kota Chaos selama bertahun-tahun. Robert tidak menjaga nama baik kami dengan melakukan ini!”

Para karyawan yang bertugas menyiapkan bahan saling memandang dalam diam.

Koki, Beate, berdiri di samping oven pemanggang, menyesuaikan sudut dan posisi oven dengan serius.

Alva menghampiri Beate, dan bertanya dengan suara rendah, “Beate, seberapa yakin kamu bisa mengalahkannya dengan cita rasa babi panggang barumu?”

Beate menatapnya, dan berpikir sejenak sebelum menjawab, “50%.”

“Serendah itu?” Alva mengerutkan alisnya. Sejak kebangkitan Restoran Mamy, Restoran Ducas telah jatuh dari posisi teratas industri makanan dan minuman di Kota Chaos.

Awalnya, dia juga ingin menaikkan harga menu mereka setelah melihat harga Restoran Mamy yang mahal, tetapi itu hanya menyebabkan mereka kehilangan pelanggan tetap. Banyak dari mereka beralih ke Restoran Mamy.

Meskipun dia berhasil menurunkan harga tepat waktu untuk mempertahankan sebagian pelanggan mereka, Restoran Ducas tidak lagi identik dengan restoran kelas atas di hati pelanggan mereka.

Sebaliknya, itu menjadi pilihan ketika mereka tidak bisa mengantre di Restoran Mamy, atau ketika acara mereka tidak cocok diadakan di Restoran Mamy, karena ruangannya lebih kecil.

Ini tidak dapat diterima oleh Alva yang sombong. Ia ingin Restoran Ducas menjadi pilihan utama masyarakat, bukan sekadar pengganti.

Untungnya, setelah Beate dikalahkan oleh Mag, ia mencoba resep baru, dan akhirnya menciptakan babi panggang yang benar-benar baru.

Ia meminta Beate untuk terus menyempurnakan produk babi panggang baru tersebut agar mereka dapat tampil mengesankan dan bersinar di Delicacy Extravaganza.

Stan Restoran Ducas berada di sebelah stan Restoran Mamy, sehingga mereka hampir bersaing berdampingan. Ia sudah tidak sabar untuk menghapus penghinaan mereka sebelumnya.

“Chef Mag memiliki keahlian kuliner yang hebat, jadi mengalahkannya bukanlah hal yang mudah.” Beate melirik stan yang kosong. Kilatan kepercayaan diri muncul di matanya. “Tapi, aku sangat yakin dengan babi panggang kita kali ini.”

“Baiklah, aku percaya padamu.” Alva mengangguk, dan tidak berkata apa-apa lagi.

***

Mag masih bangun pukul 6 pagi seperti biasa. Ia membuat sarapan khusus untuk Irina terlebih dahulu sebelum sarapan bersama Miya dan para wanita setelah mereka tiba. Ia juga memberi mereka pengarahan tentang rencana kerja mereka hari ini.

Firis bertanggung jawab atas persiapan bahan, dan Yabemiya bertanggung jawab atas penerimaan pelanggan dan pengemasan makanan, sementara Shirley dan Anna bertanggung jawab atas penerimaan pembayaran.

Gina, Jane, dan Angela bertanggung jawab atas stan tentakel gurita di sisi lain. Babla belum kembali, sementara Camilla dan Elizabeth mengajukan cuti. Namun, tenaga kerja masih cukup banyak saat ini.

Mag berdiri, dan berkata kepada mereka semua, “Jumlah pelanggan yang kita layani hari ini mungkin berkali-kali lipat dari jumlah pelanggan biasanya, tetapi kita hanya perlu membuat empat hidangan hari ini, dan kita tidak perlu melayani dan membersihkan meja. Ayo!”

“Ayo!” teriak semua wanita sambil tersenyum.

“Kalau begitu, ayo kita berangkat sekarang. Kita masih perlu mendekorasi stan ini dengan sederhana.” Mag membuka pintu, dan menggunakan dua troli besar untuk memuat semua peralatan dapur, tentakel gurita, dan dua papan iklan berdiri. Kemudian, mereka menuju ke Delicacy Extravaganza.

Mag tidak membawa terlalu banyak peralatan dapur: kompor tiga tungku, tiga kompor panggangan untuk bola-bola gurita, dan meja potong yang bisa dipindahkan. Setelah semuanya terpasang, stan itu masih sangat luas.

Di sisi lain, Gina dan para wanita lainnya sudah menempatkan tentakel gurita di rak. Rak berbentuk L yang menghadap pintu masuk dipenuhi dengan tentakel gurita berbagai ukuran, yang terlihat cukup mengintimidasi.

“Tentakel gurita ini besar sekali. Gurita itu pasti besar juga, kan?” bisik Jane sambil berjuang meletakkan tentakel gurita raksasa seberat hampir 50 kg ke atas meja.

“Bukankah kamu berasal dari pantai? Pernahkah kamu melihat gurita hidup sebelumnya?” Yabemiya bertanya dengan rasa ingin tahu sambil membantu memperlihatkan tentakel gurita.

“Aku hanya pernah melihat yang sebesar telapak tangan. Aku belum pernah melihat yang sebesar ini sebelumnya.” Jane menggelengkan kepalanya, melihat tentakel gurita yang setebal pinggangnya, dan menjulurkan lidah kecilnya. “Aku pasti akan dimakannya jika aku bertemu dengannya.”

IndoWebNovel – indowebnovel.com