Cara terbaik untuk memuaskan pelanggan adalah dengan membiarkan mereka makan apa pun yang mereka inginkan dan memberi mereka pengalaman bersantap yang layak untuk diantrekan.

Mag sangat tahu itu dan selalu berusaha sebaik mungkin untuk mewujudkannya.

Munculnya pangsit pedas Sichuan dalam minyak merah memang memberikan pilihan baru untuk cita rasa sarapan.

Preferensi Mag untuk sarapan berkaitan dengan suasana hatinya. Terkadang, dia lebih suka sesuatu yang ringan, sementara di lain waktu, dia lebih suka sesuatu yang berat.

Tentu saja, memiliki pilihan adalah yang terbaik.

Miya, yang datang lebih awal hari ini, berkata kepada Mag dengan penuh kekaguman begitu dia masuk, “Ada dua hidangan baru lagi hari ini. Bos, Anda hebat!”

Sebagai wanita yang sama sekali tidak berbakat dalam memasak, Yabemiya mengagumi Mag karena kemampuannya untuk terus menciptakan hidangan baru yang lezat.

Otaknya sepertinya menyimpan banyak kelezatan dan dia selalu dapat menciptakan makanan yang sangat enak dengan mudah.

“Aku harus memberikan sesuatu yang baru untuk pelanggan yang menantikannya, kan?” kata Mag sambil membuat pangsit.

Setelah memperhatikan Mag sejenak dari samping, Yabemiya bertanya dengan antusias, “Ini sepertinya tidak terlalu sulit. Apakah kamu butuh bantuanku?”

Mag meliriknya dan mengangguk. “Kamu bisa coba kalau mau.”

“Tentu.” Yabemiya mencuci tangannya dan mengeringkannya, dia mencubit sedikit adonan seperti Mag dan menggulungnya dengan penggiling adonan.

Sepotong besar adonan tipis tergeletak di talenan dengan tenang.

Yabemiya mengikisnya sebentar sebelum akhirnya berhasil mengikis potongan adonan yang pecah dari talenan dengan ekspresi malu.

Dia tidak menyangka tugas sederhana menekan ini akan membuatnya kesulitan.

“Gunakan saja kulit pangsit yang sudah kugulung,” kata Mag sambil tersenyum dan mengarahkan pandangannya ke kulit pangsit tipis yang telah ditumpuknya di samping.

Kulit pangsit dengan ketebalan yang tepat itu keras, namun dia bisa melihat tembus pandang saat memegangnya di bawah cahaya.

Yabemiya mengambil sesendok isian daging dan meletakkannya di tengah kulit pangsit seperti Mag. Setelah berpikir sejenak, ia melipatnya menjadi dua dan menekan sisi-sisinya ke dalam.

Melihat pangsit di tangannya, Yabemiya mengangguk puas. Ternyata tidak sesulit yang ia bayangkan.

Mag melihat pangsit di tangannya dan dengan tenang berkata, “Pangsitmu akan terbuka bahkan sebelum kita memasukkannya ke dalam air.”

“Benarkah?” Yabemiya terkejut. Ia melihat pangsitnya dan kemudian pangsit Mag. Ia merasa keduanya tidak terlalu berbeda.

“Coba cara ini. Jepit sisi ini terlebih dahulu dan lipat ke dalam sambil terus melipat sisinya, tekan lipatannya satu per satu. Hasilnya akan lebih bagus dan isinya tidak akan keluar saat direbus.”yang akan memengaruhi rasa dan penampilannya.” Mag mendemonstrasikan sambil mengajar.

“Aku mengerti.”

Yabemiya mengangguk, seolah mengerti. Dia mengikuti contoh Mag dan akhirnya mengeluarkan setengah dari isian dagingnya…

“Gagal total.” Mag tersenyum, tetapi dia menyemangatinya. “Kamu akan berhasil setelah beberapa kali mencoba lagi.”

Tak lama kemudian, Firis datang dan ikut membantu membungkus pangsit.

Firis jauh lebih berbakat daripada Yabemiya. Dia menguasainya setelah belajar sebentar. Hal ini membuat Yabemiya menghela napas panjang.

Mag selesai membungkus pangsitnya dan kemudian membantu memperbaiki pangsit yang dibuat Yabemiya dan Firis. Sarapan mereka pagi itu adalah pangsit yang kurang sempurna itu.

Firis dan Yabemiya, yang membuat pangsit, secara khusus meminta pangsit pedas Sichuan dalam minyak merah untuk sarapan, sementara Shirley dan yang lainnya memilih sarapan yang lebih ringan. Mie iris dan pangsit kuah telah menjadi sarapan favorit baru mereka.

Mag memasak empat mangkuk pangsit pedas Sichuan dalam minyak merah. Amy meminta semangkuk saat bangun tidur dan melihat pangsit yang baru dibungkus, dan Mag sendiri menginginkan sesuatu yang pedas untuk membangunkannya di pagi hari.

Pangsit-pangsit itu mengapung dalam kuah merah dengan biji wijen dan daun bawang hijau yang lembut tersebar di atasnya. Uap panas naik bersama aroma kuah ayam dan rasa pedas minyak merah, membuat seseorang merasa segar.

“Gulp. Baunya enak sekali.” Anna menelan ludah. Dia merasa mi yang sudah diiris tipis itu tidak lagi menggoda.

Mereka semua tak kuasa menahan diri untuk meliriknya beberapa kali. Meskipun agak terlalu berat untuk makan makanan pedas dan berminyak di pagi hari, mereka tetap ingin mencobanya setelah mencium aromanya.

“Aku yang membuatnya. Memang, ada tanda-tanda akan mengembang.” Yabemiya melihat semangkuk pangsit pedas Sichuan dalam minyak merah di depannya dan mengambil satu pangsit yang sedikit bengkok. Sisinya sedikit terbuka, tetapi untungnya isinya masih utuh.

Setelah meniupnya, dia menggigitnya.

Kulit pangsit yang lembut dan kenyal itu tipis dan halus. Isian dagingnya juicy dan rasa pedas serta manis dagingnya menyatu, membuat lidahnya bergoyang. Dia hanya perlu mengunyahnya perlahan dan pangsit itu bisa ditelan dengan mudah.

Rasa pedasnya baru saja muncul di rongga mulut. Rasa pedas itu meluncur ke tenggorokan dan sampai ke perut.

Sensasi ini sungguh luar biasa!

Setelah menelan satu pangsit, Yabemiya takjub. “Enak sekali!”

Firis mengangguk dan berkata dengan air mata di matanya, “Mmm. Sungguh fantastis! Meskipun sedikit pedas… sss… teksturnya sangat lembut dan kenyal!”

Sebagai seorang elf, yang hampir tidak pernah makan makanan pedas dan hanya makan hot pot dengan kuah bening, rasa pedas ini agak terlalu kuat untuknya.

Namun,Hal ini sama sekali tidak mengurangi kecintaannya pada pangsit!

Berbeda dengan pangsit kuah, yang kuahnya harus diminum dulu sebelum makan pangsitnya, kuah merah membuat pangsit terasa lebih pedas.

Selain minyak merah pedas, kuah merah itu adalah kaldu ayam, dan kaldu ayam yang lezat ini meningkatkan cita rasa.

“Kau harus minum kuahnya seperti ini.” Amy menggunakan sendok untuk dengan lembut menyingkirkan minyak merah di permukaan sebelum meminum sesendok kuah.

Mereka semua hanya merasakan tenggorokan mereka tercekat saat mereka diam-diam menebak seperti apa rasa pedasnya.

Namun, Amy tampak sangat menikmati makanannya. Dia baru mulai makan pangsit setelah meminum beberapa suapan kuah.

Tak lama kemudian, butiran keringat kecil muncul di hidungnya dan dia tampak sangat menikmati makanannya.

Mag juga sudah mulai makan. Rasanya tidak buruk, tetapi pangsitnya tidak terlihat terlalu bagus. Lagipula, pangsit itu dibuat oleh Firis dan Yabemiya, jadi tidak sempurna.

Namun, mereka memakannya, jadi tidak terlalu masalah. Tidak baik membuang makanan dan bahan-bahan.

Para pelanggan akan memakan yang dibungkusnya, jadi rasanya pasti akan enak.

Sedangkan untuk ayam pedas Sichuan, akan dirilis siang hari.

Itu akan menjadi hidangan yang enak untuk dimakan dengan nasi atau dinikmati bersama minuman beralkohol. Mag belum membiarkan mereka mencicipinya sebelumnya, jadi dia juga menantikan reaksi mereka.

Belum waktunya untuk layanan sarapan, dan kedua gadis elf baru saja tiba dengan buku bergambar ‘Putri Duyung Kecil’ yang akan mereka jual hari ini.

Sebagai bisnis sampingan Restoran Mamy, menjual buku bergambar memang bisnis yang bagus.

Mereka dengan mudah menghasilkan 1.000.000 sehari, yang sulit dilakukan di tempat lain.

IndoWebNovel – indowebnovel.com