Bab 2461: Otak Idola?

Penerjemah: Henyee Translations Editor: Henyee Translations

Lebih dari separuh waktu telah berlalu. Suasana perlahan menegang saat Mag menunggu tiga kontestan lainnya menyelesaikan penampilan mereka.

Ding!

Saat bunyi dering yang nyaring terdengar, Padas membuka oven dan mengeluarkan kaki kambing berwarna cokelat keemasan. Aroma harumnya menyebar ke seluruh tempat, menarik perhatian semua orang. Juru kamera juga memperbesar gambar kaki kambing keemasan itu, memberikannya bidikan sempurna.

Kaki kambing itu berkilauan dengan sedikit minyak seperti sepotong emas yang berkilauan di bawah cahaya.

Kambing emas yang lincah memiliki predator alami di padang rumput dan oleh karena itu, kecepatan dan kelincahan mereka dapat membantu mereka menghindari dimangsa oleh sebagian besar predator. Hal ini juga menciptakan kaki kambing berkualitas tinggi mereka.

!!

“Warna daging domba panggang keemasan ini fantastis! Ini memang Mocha Mall. Anda benar-benar bisa menemukan bahan-bahan berkualitas tinggi di sini dan harganya jauh lebih murah dari yang saya duga,” komentar David dengan kagum sambil memuji sponsor program tanpa sedikit pun paksaan.

“Berdasarkan warna dan aromanya yang unik, daging domba panggang keemasan ini berkualitas sangat tinggi. Kualitas bahannya terlihat dari berbagai aspek. Ini benar-benar sesuatu yang tidak bisa dibandingkan dengan daging kambing biasa. Ini juga menguji kemampuan seorang koki dalam memilih bahan-bahannya,” komentar Julian sambil mengangguk dan sengaja menatap Mag.

Komentar itu sepertinya ditujukan kepadanya. Para juri semuanya memiliki ekspresi yang berbeda-beda.

Hampir bersamaan, ikan pelangi Iman juga sudah siap. Saat ia mengangkat tutup panci, warna-warna cerah itu mengejutkan semua orang. Penyajian yang indah juga membuat hidangan itu semakin cantik.

Padas dan Iman adalah yang pertama mengangkat tangan untuk menunjukkan bahwa mereka telah selesai memasak.

Seluruh daging domba panggang keemasan diletakkan di atas piring kayu bergaya retro. Ada titik-titik sayuran hijau yang menghiasi tepiannya, menonjolkan hidangan utama dan memberikan suguhan visual yang memanjakan mata.

Ikan pelangi Iman dihias dengan sangat indah. Ikan pelangi sepanjang 50 sentimeter itu tampak seperti ada pelangi yang menyelimutinya setelah beberapa hiasan pada kulitnya yang cantik. Sungguh menakjubkan.

Mag meluangkan waktu untuk melihat kedua hidangan tersebut. Tidak banyak yang bisa dikatakan tentang iga emas Padas. Peralatan dapur yang sempurna menghasilkan hidangan yang tampak sempurna. Dengan kata lain, siapa pun yang memiliki tangan dapat melakukannya.

Selain fakta bahwa bahannya cukup mahal, tidak banyak yang perlu dibahas tentang keseluruhan proses memasak, baik itu bumbu maupun teknik yang digunakan.

Tampaknya orang ini hanya ingin terus memanfaatkan kesuksesan iga kambing panggang kemarin. Terlebih lagi, dia berpikir bahwa dia telah memilih iga berkualitas tinggi yang dapat memperoleh poin tinggi dari para juri.

Ia melirik ikan pelangi Iman untuk kedua kalinya. Baik dari segi penyajian, presentasi keseluruhan, maupun aromanya, hidangan ini jauh lebih baik daripada ikan kukus yang ia sajikan sehari sebelumnya.

“Amy mungkin akan sangat menyukainya. Lagipula, ini ikan pelangi. Aku bisa membawa beberapa untuk mereka.” Mag sudah memikirkan cara menyiapkan hidangan khas lokal ini ketika ia kembali.

Aturan kompetisi tetap sama. Mereka yang selesai pertama akan dinilai terlebih dahulu.

Kaki babi panggang emas Padas diletakkan di atas piring putar besar. Para juri berkeliling memberikan pujian atas hidangan tersebut, tetapi tampaknya tidak ada yang terlalu tertarik.

Para juri adalah koki papan atas atau kritikus makanan terkenal. Kaki babi panggang dengan standar seperti ini bukanlah hal yang mengejutkan bagi mereka. Tidak ada yang bisa dibandingkan dengan iga kambing panggang arang Mag, baik dari segi aroma proses memasaknya.

Para juri tahu apa yang ada dalam pikiran Padas. Meskipun mereka tidak menunjukkannya secara langsung, mereka sebenarnya tidak punya alasan untuk memujinya.

Seorang anggota staf memotong kaki babi menjadi beberapa bagian kecil dan memberikannya kepada setiap juri.

Para juri mencicipinya dan sebagian besar memberikan pujian asal-asalan.

“Jika kalian semua tidak mengatakannya, saya akan mengatakannya. Padas, kaki babi panggangmu tidak terlihat buruk, dan kambing emasnya memang bagus untuk dipanggang. Ini juga metode memasak yang sangat klasik.” Old Hunter meletakkan garpunya dan berkata kepada Padas dengan serius, “Namun, metode memasakmu bisa dimakan di restoran mana pun yang menyajikan kaki babi panggang. Satu-satunya perbedaan adalah kamu menggunakan kambing emas yang langka.

” “Saya dapat mengatakan dengan pasti bahwa kaki babi panggang ini sama sekali tidak mengejutkan saya. Bumbunya terlalu biasa dan saya bahkan merasa kamu menyia-nyiakan kaki babi yang begitu bagus.”

Padas, yang awalnya mengira dirinya telah melakukannya dengan baik, tiba-tiba terlihat tidak begitu baik. Dia menggerakkan bibirnya tetapi memilih untuk tetap diam.

“Ya. Kaki babi panggang ini memang terasa sangat biasa karena bumbunya tidak meresap dengan baik.” “Daging kambing ini memiliki lapisan rasa yang sangat berbeda dan itu mengerikan.” Nancy meletakkan pisau dan garpunya setelah hanya mencicipi sedikit.

Dia berkata dengan sangat acuh tak acuh, “Kamu masih punya waktu setengah jam lagi dan jika kamu menggunakan waktu itu untuk memarinasi potongan daging kambing yang tebal itu, hasilnya pasti akan berbeda. Meskipun kamu mungkin mendapatkan nilai lebih tinggi karena menjadi yang pertama menyajikan hidangan karena tidak ada yang bisa dibandingkan, yang lebih penting bagi para juri sebenarnya adalah sikap koki terhadap hidangannya.”

Komentar Nancy membuat wajah Padas pucat pasi. Dia tahu betul betapa besar pengaruh Nancy dan komentar ini sama saja dengan langsung mengeluarkannya dari babak final.

Memang benar. Para juri memberikan nilai mereka.

Padas hanya mendapatkan 75 poin dan memecahkan rekor nilai terendah di semifinal.

Padas berdiri di samping dengan putus asa. Nilai ini benar-benar memalukan. Bukan hanya berarti dia tidak punya kesempatan untuk masuk ke McCarthy Manor, tetapi juga berarti akan ada pengaruh negatif jika dia ingin terus menjadi selebriti.

Iman menelan ludah. Sangat jelas bahwa dia gugup.

Para juri tampaknya sangat ketat hari ini. Terlebih lagi, Nona Nancy, yang biasanya tidak berkomentar, memberikan kritik yang begitu keras. Ini benar-benar menakutkan.

“Wow, kurasa Nona Nancy sangat ketat hari ini! Mereka yang mencoba curang mungkin akan mendapat cambukan keras darinya!” ”

Aku masih suka gaya Old Hunter. Katakan saja jika kamu tidak suka apa yang kamu lihat. Juri lain hanya tidak mau mengatakan apa pun yang akan menyinggung orang.”

“Kompetisi ini tiba-tiba memasuki tiga fase teratas. Siapa yang akan tereliminasi? Ada begitu banyak ketegangan!”

Penonton mulai bersemangat dan semakin banyak komentar di siaran langsung.

Potongan emas itu diturunkan. Hanya sebagian kecil yang dimakan.

Hidangan selanjutnya yang disajikan adalah ikan pelangi Iman.

Hidangan ini terkenal sebagai hidangan andalan Restoran Tucker. Hanya pelanggan kaya yang akan memesan hidangan ini dan akan dimasak langsung oleh Julian. Ini mungkin hidangan paling terkenal di Kompetisi Top Chef musim ini.

Hidangan ini awalnya merupakan kartu truf Julian dan Iman yang akan mereka gunakan di babak final.

Namun, untuk berjaga-jaga, karena Hades adalah kuda hitam, mereka menggunakannya di babak semifinal.

“Sejujurnya, ini pertama kalinya saya melihat ikan pelangi. Meskipun ini versi kecil, ini sangat menakjubkan,” komentar David sambil melihat ikan yang bergerak perlahan melewatinya.

“Itu kesalahan Master Julian karena menetapkan harga hidangan ini begitu tinggi. Harganya 500 ribu untuk seekor ikan. Saya benar-benar tidak mampu memakannya,” kata seorang juri sambil tersenyum.

Meskipun ikan pelangi sangat populer, karena harganya yang mahal, Nancy mungkin satu-satunya juri yang hadir yang pernah mencicipinya.

“Kelihatannya cukup bagus. Potongannya rapi dan penyajiannya sangat indah,” komentar Old Hunter sambil mengangguk.

Setelah penyajian, seorang anggota staf mengambil berbagai bagian ikan dan meletakkannya di piring kecil agar para juri dapat mencicipinya.

Old Hunter memasukkan daging dari badan ikan ke mulutnya dan matanya langsung berbinar. Dia mencicipi ikan itu perlahan sebelum menelannya. Setelah itu, dia memasukkan daging dari perut ikan ke mulutnya. Dia tersenyum. Terakhir, dia memasukkan daging di dekat kepala ikan ke mulutnya dan menutup matanya menikmati kelezatannya.

“Ikan ini memang berkualitas tinggi. Lembut dan empuk. Setelah berputar-putar di ujung lidah, ia akan meluncur ke tenggorokan, meninggalkan kesegarannya di mulut. Daging di dekat kepala ikan ini khususnya yang terbaik dari yang terbaik. Sangat segar dan di situlah semua sari pati ikan berada. Aku hanya menggigit sedikit dan hampir menggigit lidahku sendiri.” Old Hunter memandang Iman dengan kagum. “Ikan ini dibumbui dengan pas. Bumbunya tidak menutupi kesegaran ikan, tetapi justru menonjolkan dan membuatnya lebih enak.”

“Terima kasih.” Iman menghela napas lega. Old Hunter dan gurunya tidak pernah mudah dipuaskan dalam program ini. Dia tidak mengharapkan ulasan sebaik ini.

“Tidak mudah mendengar pujian dari Old Hunter. Tapi memang seperti yang dia katakan. Ikan pelangi ini benar-benar kejutan yang menyenangkan. Seperti yang diharapkan dari seorang guru yang baik. Ini adalah ikan terbaik sejauh ini dalam kompetisi musim ini.” David meletakkan sumpitnya dan mengacungkan jempol kepada Iman.

Iman membungkuk dengan rendah hati. Meskipun ia berusaha keras mengendalikan ekspresinya, ia tetap tidak bisa menahan senyumnya.

Julian memandang Iman dengan gembira. Ia merasa bangga ketika mendengar pujian para juri untuk muridnya.

Jika semuanya berjalan lancar, Iman mungkin akan mendapatkan salah satu tempat di babak final.

Nancy hanya mencoba sepotong daging di dekat kepala ikan dan meletakkan sumpitnya tanpa emosi. Sebagai seseorang yang telah mencoba ikan pelangi lebih dari sekali di Restoran Tucker, ia dapat mengatakan bahwa hidangan Iman hanya bisa dianggap biasa saja. Namun, ia memiliki dasar yang sangat kuat. Jika tidak, ia tidak akan mampu memimpin restoran dengan hidangan ini.

Tentu saja, standar ini tidak akan membuatnya ingin membawanya ke McCarthy Manor.

Dengan gurunya di sana, yang lebih baik lagi, jika ia benar-benar ingin memiliki ikan pelangi di rumah, yang perlu ia lakukan hanyalah menelepon Julian untuk datang dan membuatnya untuknya. Mengapa ia perlu membawa muridnya kembali?

Pujian tinggi dari para juri memberi Iman skor 93. Itu adalah skor yang cukup tinggi dalam Kompetisi Top Chef.

“Belum 95?” Iman sedikit kecewa. Namun, ini sudah skor tertinggi yang pernah ia dapatkan dari para juri dalam Kompetisi Top Chef. Ia hanya sedikit kesal karena tidak bisa mengalahkan skor Hades untuk iga kambing panggangnya.

Namun, skornya hari ini sebesar 92,7 jauh lebih tinggi daripada hari sebelumnya setelah dikurangi berdasarkan rasio, dan 9 poin PK-nya ditambahkan.

Ketika melihat skor akhirnya, Iman tak kuasa menahan senyum.

Namun, ancaman Angelina masih ada. Bagaimanapun, ia mendapatkan nilai penuh untuk poin PK-nya.

Tapi Hades berbeda. Meskipun nilai PK-nya meningkat drastis dibandingkan hari sebelumnya,Saat itu, skornya hanya 7 poin.

“Menurut skor saat ini, jika Hades ingin menyalip Iman, dia harus mendapatkan nilai di atas 96 dari para juri.”

“Kakak Iman tampil luar biasa hari ini. Kurasa keadaan semakin sulit bagi Hades dan Angelina.”

“Sepertinya Angelina hampir selesai dengan hidangannya. Tapi aku masih belum tahu apa yang sedang dimasak Hades.”

“Kurasa… dia mungkin sedang membuat seporsi daging sapi cincang dengan udang?”

“25632 kali! Apakah itu lengan robot?!”

Jumlah penonton siaran langsung Kompetisi Top Chef telah melampaui 1,6 miliar orang. Ikan pelangi memberikan efek yang cukup baik pada program tersebut.

Mag masih dengan tenang menumbuk daging sapinya. Daging sapi merah cerah itu benar-benar hancur. Lengket namun kenyal. Setelah terus menerus menumbuk lebih dari 20.000 kali, Mag hampir selesai dengan daging sapi tersebut.

Dewa Kuliner menumbuk daging sapi sebanyak 26.800 kali untuk membuat Bola Daging Sapi Meledak. Mag telah memutuskan untuk tetap pada angka ini.

Di sisi lain, Angelina sudah menyelesaikan hidangannya. Sambil menekan bel kecil di atas meja, dia menoleh dan menatap Mag dengan cemas.

Iman mendapat nilai yang sangat tinggi. Meskipun dia percaya diri, dia tidak bisa tidak mengkhawatirkan Mag.

Cukup sulit untuk memuaskan kesepuluh juri dalam Kompetisi Top Chef secara bersamaan.

Kamera memperbesar hidangan Angelina. Itu adalah gunung daging yang terstruktur dengan baik tetapi tampak kasar. Berbagai jenis daging ditumpuk menjadi gunung kecil. Sangat cerah dan berwarna-warni serta terlihat sangat menggugah selera.

“Dia menggunakan tumpukan sayuran untuk membuat gunung daging. Angelina memang hebat.” David melihat gunung daging yang lewat di depannya dan memujinya. “Bahkan jika Anda mengamatinya dengan cermat, Anda tidak dapat membedakannya dengan daging asli. Bahkan baunya seperti daging.” ”

Ini adalah ide yang sangat inovatif yang menunjukkan keterampilan yang sangat baik. Ini pertama kalinya saya melihat daging tiruan dibuat secara langsung. Bagus sekali.” Old Hunter juga memujinya.

“Pertunjukan yang mengesankan lagi. Tepat ketika semua orang mengira dia akan membuat hidangan vegetarian, dia malah membuat hidangan daging dengan sayuran.”

Para juri penuh pujian dan tertarik pada hidangan Angelina.

Sebagai perbandingan, Iman hanya meniru ikan pelangi Julian dan sebagai murid Julian, hidangan Iman tidak terlalu mengejutkan.

Namun, Angelina berhasil membuat semua orang penasaran saat membeli bahan-bahannya. Presentasi terakhir berupa gunung daging ini semakin melampaui ekspektasi semua orang. Rasanya seperti menyaksikan seorang seniman menciptakan sebuah karya seni. Sungguh menakjubkan.

“Gadis ini cukup menarik. Dia tahu bagaimana memainkan permainan ini.” Mag juga terkejut melihat gunung daging itu.

Seandainya Angelina bersikap sedikit lebih normal di hadapannya, dia pasti akan lebih sering memujinya.

Namun, gadis muda ini tampak agak tidak normal. Mungkin dia memiliki otak seorang idola?

IndoWebNovel – indowebnovel.com