Bab 1520: Rekan-rekan Hot Pot

Bennett meringkuk di sudut sel penjara di lantai yang dingin membeku. Tubuhnya dipenuhi luka, sehingga ia tidak tahu bagian mana dari tubuhnya yang sakit dan bagian mana yang utuh.

Namun, ia sudah mati rasa terhadap rasa sakit ini. Hatinya sedingin tubuhnya. Ketakutan kehilangan segalanya bahkan menutupi rasa sakit di tubuhnya.

Ia tidak pernah menyangka akan berakhir dalam keadaan menyedihkan ini. Ia hanya ingin mendapatkan resep hot pot dari seorang karyawan restoran kecil.

Tetapi ia telah kehilangan tempat perjudian dan rumah bordilnya karena itu, dan bahkan dipenjara.

Kuil Abu-abu tahu segalanya—orang-orang yang dikubur di halaman belakang dan obat-obatan sihir terlarang yang dijual beberapa tahun terakhir. Semua perbuatan sebelumnya telah digali, dan kesaksian semuanya tertulis hitam putih, yang harus ia akui.

Para bawahan yang selalu bertindak setia dan dapat dipercaya semuanya membuka mulut mereka di tangan Kuil Abu-abu.

Kemungkinan besar ia tidak akan pernah keluar dari sini. Reputasinya sudah tercoreng, dan kakak laki-lakinya itu pasti sedang mempertimbangkan cara untuk menghapus namanya dari catatan silsilah Keluarga Marquis.

Bennett sedikit linglung, dan dia tidak bisa berhenti memikirkan Mag.

Semua hal ini jelas disebabkan olehnya. Karyawannya dan hubungannya dengan Kuil Abu-abu semuanya mengejutkannya.

Dia bahkan sedikit menyesal. Seandainya saja dia tidak begitu serakah untuk memiliki rencana pada Restoran Mamy dan bisnis hot potnya yang makmur, atau menghentikan tindakannya ketika Mag datang mencarinya hari itu, semua ini tidak akan terjadi.

“Bajingan…”

Raungan serak Bennett bergema di sel, dan yang didapatnya hanyalah peringatan keras.

***

Mag tidur nyenyak. Dia mematikan jam alarm, dan turun ke bawah untuk membuat sarapan.

Tak lama kemudian terdengar ketukan di pintu. Mag membuka pintu, dan selain Firis dan Camilla yang datang untuk menyiapkan bahan-bahan lebih awal, Rena juga berdiri di depan pintu.

Mag menyingkir untuk mempersilakan mereka masuk. Setelah menyapa Firis dan Camilla, dengan perasaan agak terkejut, ia bertanya kepada Rena, “Rena, kenapa kamu juga datang sepagi ini?”

“Aku ada yang ingin kubicarakan denganmu, jadi aku datang lebih awal,” kata Rena sambil tersenyum. Ia tampak cukup sehat.

“Tentu, duduklah di sana dulu,” kata Mag.

“Baiklah.” Rena mengangguk, dan pergi duduk di dekat pintu.

Mag pergi ke dapur untuk mengambil segelas air hangat. Ia meletakkannya di depan Rena dan tersenyum. “Apakah kamu tidur nyenyak semalam?”

“Mm-hmm. Aku tidur bersama ibuku, dan aku tidur sangat nyenyak.” Rena mengangguk. Para penjahat semuanya telah ditangkap, dan ia memang tidur nyenyak di pelukan ibunya.

“Apa yang ingin kamu ceritakan padaku pagi-pagi begini?” tanya Mag.

“Hmm, aku punya ide yang agak kekanak-kanakan…” Rena menatap Mag dengan ragu.

Mag mendorongnya, “Katakan saja ide apa pun yang kau punya. Aku bersedia mendengarkan.”

Rena menatap senyum hangat Mag, dan mengumpulkan keberaniannya. “Aku berpikir… mungkin kita bisa membuka restoran hot pot baru di dekat Restoran Mamy?”

“Membuka restoran hot pot baru?” Mag menatap Rena, merasa sedikit terkejut. Setelah berpikir sejenak, dia berkata, “Dilihat dari kondisi restoran saat ini, aku khawatir itu tidak mudah dilakukan. Mengapa kau ingin membuka restoran hot pot lain?”

“Menurutku, hot pot adalah penemuan yang sangat hebat. Ia memiliki metode memasak dan makan yang istimewa serta suasana yang unik. Selain itu, rasanya juga sangat lezat. Namun, saat ini agak mahal bagi orang biasa untuk datang ke restoran kita untuk makan hot pot. Konsumsi per kapita lebih dari 1.000, yang tidak terjangkau bagi kebanyakan orang. Aku tahu kamu selalu menggunakan rempah-rempah dan bahan-bahan terbaik untuk menciptakan kelezatan yang luar biasa. Aku berharap dapat membuka restoran hot pot yang terjangkau dengan menurunkan standar bahan-bahannya sehingga lebih banyak orang biasa dapat mencicipi hot pot yang autentik,” tanya Rena kepada Mag dengan ekspresi tulus.

Mag berpikir sejenak sebelum mengangguk kepada Rena, yang tampak gugup dan penuh harap. “Ini ide yang cukup bagus. Apakah kamu punya rencana konkret?”

“Apakah kamu setuju?” Rena jelas terkejut.

“Aku setuju dengan idemu, tetapi aku masih perlu mendengarkan rencanamu tentang bagaimana menerapkannya.” Mag tidak terburu-buru untuk setuju.

“Saya sangat familiar dengan pasar di utara kota. Setiap pagi jam 3 pagi, kita bisa mendapatkan tulang babi yang sangat bagus dan segar dari pedagang dengan harga yang sangat murah untuk membuat kaldu tulang. Kita juga bisa mendapatkan babat segar dan bahan-bahan lainnya di pasar. Dengan memilih pemasok yang tepat, kita bisa mendapatkan bahan-bahan berkualitas baik dengan harga yang wajar.

“Untuk bumbu, saya bisa menemukan pengganti untuk sebagian besar bumbu. Mungkin ada sedikit perbedaan rasa dan tekstur, tetapi rasanya tetap di atas rata-rata. Hanya saja saya harus mendapatkan beberapa bumbu dari Anda.

“Mengeluarkan sekitar 100 koin tembaga per orang sudah cukup bagi pelanggan biasa untuk mengisi perut mereka. Setelah perhitungan saya, setelah dikurangi biaya bahan dan tenaga kerja, kita masih memiliki lebih dari setengah margin keuntungan. Jika kita memiliki banyak pelanggan setiap hari, kita seharusnya bisa mendapatkan keuntungan yang sangat baik,” jelas Rena dengan jelas.

“Ini memang ide yang sangat bagus dan sangat mudah dijalankan.” Mag menatap Rena, terkesan. Dia memang telah membuat pilihan yang tepat. Seandainya Bennett berhasil merekrutnya, dia pasti akan menjadi manajer dan mitra yang luar biasa.

Hot pot adalah hidangan favorit masyarakat umum. Mag tidak pernah bermaksud mematok harga yang terlalu tinggi. Mahal dan di luar jangkauan sama sekali tidak cocok dengan hot pot.

Namun, Restoran Mamy sudah cukup sibuk, dan ada banyak hal lain yang harus dikerjakan. Dia tidak punya cukup waktu untuk mempertimbangkan perasaan orang biasa.

Seperti yang dikatakan Rena, bahan-bahan yang dia beli dari sistem memang mahal karena kualitasnya sangat bagus.

Dengan mengikuti saran Rena, mereka bisa mencari pemasok lokal, dan kemudian menggunakan bahan-bahan biasa untuk hot pot agar biaya turun drastis, sehingga terjangkau bagi masyarakat umum.

“Ini hanya sedikit pemikiran saya yang belum dewasa.” Rena tersipu. Dia pikir sarannya akan ditolak mentah-mentah oleh Mag. Dia tidak menyangka akan mendapatkan persetujuannya.

Mag tersenyum pada Rena. “Ide ini cukup bagus. Ide membuka restoran hot pot dan menargetkan pasar menengah ke bawah juga sangat komersial. Selain itu, pasar tersebut cukup besar. Namun, saya tidak punya waktu untuk mengelolanya saat ini, dan kamu sudah bertanggung jawab atas area hot pot yang ditentukan sekarang, jadi apakah kamu masih punya energi untuk membuka restoran hot pot baru lagi?”

“Restoran kami hanya menyediakan hot pot di malam hari, jadi saya cukup bebas di pagi hari. Tapi…” Rena menatap Mag sambil ragu-ragu.

“Untuk restoran hot pot baru ini, saya akan memberi Anda 2.000.000 koin tembaga sebagai modal awal. Anda akan menjadi manajer, dan akan bertanggung jawab atas setiap aspek restoran ini dari awal. Kita tidak lagi menjadi atasan dan bawahan, tetapi mitra. Saya tidak akan terlibat dalam hal atau keputusan apa pun terkait restoran hot pot ini. Anda akan memiliki setengah dari ekuitas restoran hot pot ini, dan saya hanya akan bertanggung jawab untuk menyediakan dana dan menerima dividen di masa mendatang.” Mag tersenyum pada Rena. “Apakah Anda cukup percaya diri untuk melakukannya?”

IndoWebNovel – indowebnovel.com