Bab 1479: Kelezatan yang Mengejutkan!

Vanessa meletakkan piring dengan lembut di tengah meja juri, dan mundur dua langkah. Setelah memastikan semuanya berada di tempatnya, dia menghela napas lega.

Ini adalah pertama kalinya dia merasa membawa piring adalah tugas yang sangat melelahkan. Tentu saja, alasan terpenting adalah dia tidak ingin hidangan lezat yang serumit karya seni ini hancur di tangannya. Tekanannya jauh lebih besar daripada berat piring itu sendiri.

Semua tatapan juri sudah tertuju pada “gaun gadis berusia 18 tahun”.

“Seni penyajian dimanfaatkan secara maksimal dalam ‘gaun gadis berusia 18 tahun’ ini. Kombinasi warna yang dinamis dan bentuk yang pas sempurna telah menunjukkan keterampilan memotongnya yang luar biasa. Ini adalah hidangan dingin terindah yang pernah saya lihat dan hidangan dingin yang paling tidak ingin saya makan.” Robert berdiri untuk menunjukkan pujian dan kekagumannya.

Semua hadirin mengangguk setuju. Presiden Robert telah menyuarakan apa yang mereka pikirkan.

“Ini gaun pertama yang bukan merah yang membuatku tergoda untuk mencobanya. Gaun ini memang sangat indah.” Scheer juga memandang gaun warna-warni itu dengan takjub. Gaun itu berwarna-warni, tetapi sama sekali tidak norak. Gaun itu memiliki energi yang seharusnya dimiliki seorang gadis berusia 18 tahun, seolah-olah mengenakan gaun ini bisa membuat seseorang menari dengan gembira.

“Aku tidak menyangka Nona Scheer akan memujinya setinggi itu.”

Para penonton menatap Scheer dengan heran. Semua orang di Chaos City tahu Nona Scheer hanya suka mengenakan gaun merah. Tidak ada yang pernah melihatnya mengenakan gaun warna lain sebelumnya. Mereka bisa melihat sikapnya terhadap gaun ini ketika dia memberikan komentar seperti ini.

“Aku tidak akan mengenakan gaun, tetapi kupikir putriku pasti akan menyukai gaun ini jika dia melihatnya.” Michael tersenyum.

“Gaun ini telah berubah dari baju besi menjadi gaun yang cantik. Sepertinya kau telah melalui banyak hal dalam beberapa tahun terakhir ini.” Novan memandang Harris dengan penuh pertimbangan.

“Omong kosong. Tidak, ini seni!” Harris menekankan dengan serius.

Jeffree mengambil sumpitnya, dan menggunakannya untuk mengambil sepotong wortel yang sudah direbus di tepi saus. Meskipun tampak seperti wortel biasa, sebenarnya ada saus transparan yang diteteskan di atasnya. Dia memasukkannya ke dalam mulutnya.

Wortel yang sudah direbus itu masih renyah, dan saus yang sedikit manis dan asam membuat wortel yang sudah manis itu menjadi lebih renyah.

Tekstur renyahnya langsung mengaktifkan lidahnya yang tumpul, dan selera makannya pun terangsang. Dia menantikan kelezatan yang lebih besar lagi.

Jeffree sedikit mengangkat alisnya. Itu adalah gaya dan rasa yang familiar. Harris masih berpegang pada prinsip memaksimalkan dan mempertahankan rasa bahan-bahan serta menggunakan bumbu yang seminimal mungkin memengaruhi bahan-bahan tersebut setelah bertahun-tahun. Sebagian besar waktu, bumbu hanyalah pelengkap.

“Rasanya masih sama. Seseorang hanya bisa membuat makanan yang benar-benar lezat jika mereka menghargai bahan-bahannya.” Jeffree meletakkan sumpitnya, dan dengan kagum berkata kepada Harris, “Kau masih koki terbaik yang pernah kutemui.”

Para juri lainnya juga mengambil sumpit mereka, dan mulai mencicipi hidangan dari tepi piring. Mereka semua terpukau.

Meskipun terlihat seperti belum matang karena penyajiannya, sebenarnya, setiap bahan diolah dengan sempurna dan memiliki tekstur renyah. Lebih jauh lagi, saus yang ditaburkan di atasnya seperti sebuah sorotan. Saus itu memberi hidangan ini jiwa yang membuat orang tidak bisa berhenti memakannya.

Ini adalah hidangan dingin yang sangat luar biasa. Rasanya renyah dan menyegarkan, dan keunggulannya akan semakin terasa jika dipadukan dengan makanan lain. Semua orang mengangguk sambil makan, dan mereka semua tak kuasa menahan diri untuk mengambil beberapa suapan lagi.

“Kelima juri memberikan komentar yang sangat baik! Apakah babak kedua sudah berakhir sekarang?”

Tatapan semua orang secara naluriah tertuju pada Mag, yang masih sibuk menata makanan. Jika Mag kalah lagi di babak ini, duel pun akan berakhir.

“Gaun gadis berusia 18 tahun” yang sangat terkenal itu telah mendefinisikan ulang batas atas hidangan dingin bagi semua orang. Mulai hari ini, hidangan dingin biasa tidak akan lagi mampu memuaskan mereka.

Mag masih memiliki ekspresi tenang dan terkendali. Permukaan daging sapi rebus dan jeroan sapi telah benar-benar kering, dan Mag memotongnya menjadi irisan yang sama ukuran dan ketebalannya dengan pisau. Daging sapi, babat, jantung sapi, lidah sapi, dan kulit kepala sapi semuanya tampak berbeda ketika diiris.

Mag mengambil piring putih besar dan dalam, lalu menata irisan daging sapi dan jeroan di atasnya hingga membentuk gunung berapi di tengah piring.

Kemudian, Mag menggunakan sendok besar untuk menuangkan sesendok minyak merah yang telah disiapkannya sebelumnya di sepanjang tepi gunung berapi untuk merendam irisan daging kering sebelum ia menaburkan segenggam kacang tanah yang dihancurkan dan biji wijen panggang. Terakhir, ia meletakkan daun ketumbar hijau yang lembut di mulut gunung berapi sebagai hiasan, dan seporsi “irisan daging sapi dan lidah sapi dalam saus cabai” berwarna merah cerah pun siap.

Mag berjalan ke meja juri dengan “irisan daging sapi dan lidah sapi dalam saus cabai”.

“Meskipun tidak secantik ‘gaun gadis 18 tahun’, sendok minyak merah itu sepertinya telah menyuntikkan jiwa ke dalamnya, dan membuatku merasakan pedasnya hot pot. Ini, sebenarnya, adalah gunung berapi aktif yang akan meletus!” Jakun Abraham bergerak. Meskipun dia telah berkali-kali disiksa oleh hot pot, dia masih menyukainya seperti cinta pertamanya. Karena itu, harapannya untuk apa yang disebut “irisan paru-paru suami istri” ini langsung meningkat secara eksponensial.

“Ya Tuhan! Apakah ini diresapi dengan dosis minyak cabai yang mematikan?”

“Selamat. Keluarga pedas Restoran Mamy telah menambah anggota baru.”

“Dibandingkan dengan ‘gaun gadis 18 tahun’ yang ringan dan menyegarkan, ini adalah ekstrem yang lain! Apakah ada kemungkinan untuk kembali?”

Para penonton berbincang dengan antusias sambil pandangan mereka mengikuti

“gaun gadis 18 tahun” karya Mag. Harris yang telah menghadirkan pengalaman luar biasa bagi semua orang dengan keanggunannya yang ringan dan menyegarkan.

Sementara itu, hidangan “paru-paru suami istri” panas buatan Mag seperti orang barbar yang tiba-tiba masuk dan menarik perhatian semua orang.

Minyak merah telah mewarnai daging sapi dan jeroan sapi menjadi merah terang. Mereka tidak perlu memasukkannya ke dalam mulut, karena aroma minyak merah saja sudah membuat mereka menelan ludah.

Dan, sedikit daun ketumbar hijau yang lembut di antara semua warna merah itu juga menggambarkan konsep artistik dari sedikit warna hijau di tengah ribuan bunga.

Bagaimana saya bisa makan makanan yang berat dan berminyak seperti ini? Jeffree mengerutkan alisnya sambil memandang “paru-paru suami istri” itu dengan jijik.

Para juri lainnya juga memandang “paru-paru suami istri” ini dengan ragu-ragu. Warna merah terangnya membuat mereka bertanya-tanya bagaimana cara mulai memakannya.

Penyajiannya masih cantik, tetapi dibandingkan dengan “gaun gadis berusia 18 tahun” yang indah, penyajian ini biasa saja.

“Bos Mag, seberapa pedaskah ‘irisan paru-paru suami istri’ buatanmu ini dibandingkan dengan ikan bakar pedas?” tanya Michael kepada Mag. Sebagai seorang ayah yang pernah tersiksa oleh ikan bakar yang sangat pedas sebelumnya, ia tidak ingin mengulangi kesalahannya lagi.

“Jika hanya perbandingan tingkat kepedasannya, mungkin sekitar tingkat pedas sedang,” kata Mag setelah berpikir sejenak.

“Pedas sedang, bagus.” Michael menghela napas lega. Ia bisa menerima tingkat kepedasan ini. Ia mengambil sepasang sumpit baru, mengambil sepotong daging sapi dari piring, dan terkekeh. “Kalau begitu, biar aku yang pertama mencicipinya.”

Daging sapi yang diiris tipis itu dilapisi minyak merah dan dihiasi biji wijen panggang dan kacang tanah tumbuk. Aroma daging rebus dan minyak merah perlahan-lahan tercium. Lidahnya sudah terangsang bahkan sebelum masuk ke mulut.

Setelah Michael menggigitnya, aroma kaya minyak merah dan rasa pedasnya langsung terasa di ujung lidahnya. Tak lama kemudian, aroma kaya daging sapi rebus pun muncul.

Daging sapi yang lembut dan halus itu lumer setelah digigit perlahan. Lidahnya bergetar saat menyambut sensasi pedas yang luar biasa ini, seperti badai tropis.

“Oh! Kelezatan yang mengejutkan!”

Michael baru bisa membuka mulutnya untuk memujinya setelah sekian lama.

IndoWebNovel – indowebnovel.com