Bab 696 Kebangkitan Lidah Tajam

Sejak Mag membuka restorannya, ia benar-benar memahami apa artinya orang-orang yang bekerja di bidang yang sama menjadi musuh.

Karena itu, ia sama sekali tidak terganggu oleh tatapan antagonis yang diarahkan kepadanya. Tidak perlu jenius untuk mengetahui betapa besar amarah dan kebencian yang mendidih di hati para koki ini.

Lagipula, semua itu tidak penting baginya. Ia adalah pria yang dapat melihat gambaran yang lebih besar, dan ia tentu saja tidak akan memperhatikan para koki yang tidak tahu apa-apa ini.

Pelayan yang mengantar Mag ke dapur tersenyum, dan berkata, “Tuan Mag, ini semua yang Anda minta, serta semua bahan yang Anda minta. Jika Anda membutuhkan yang lain, jangan ragu untuk memberi tahu saya.”

Mag dengan hati-hati memeriksa barang-barang di meja masak untuk memastikan bahwa semua yang ia minta sudah siap, dan ia mengangguk sambil berkata, “Itu saja untuk sekarang. Terima kasih atas kerja keras Anda.”

Di dunia ini tidak ada kompor gas, tetapi Beate telah menunjukkan kecerdasannya kepada dunia dengan menciptakan kompor ajaib yang menghasilkan panas dari formasi sihir. Kompor itu mampu memberikan suhu api yang konsisten, dan panasnya mudah diatur.

Semua koki di kediaman pangeran kedua tentu saja menggunakan jenis kompor ajaib ini, sementara Mag membelinya di jalanan, dan membutuhkan waktu lama untuk terbiasa menggunakannya.

Sebelum datang ke sini, Mag telah meminta sistem untuk mengubah oven menjadi oven ajaib daripada harus bergantung pada listrik. Jelas tidak ada sumber listrik yang andal di Rodu, jadi itu akan menjadi masalah besar.

Mag meminta Amy untuk duduk di bangku kecil di dekatnya sambil makan biskuitnya. Kemudian dia mengeluarkan celemek dan topi koki dari salah satu tas di meja masak sebelum memakainya.

“Apakah itu koki yang Yang Mulia datangkan dari Kota Chaos? Dia masih sangat muda; apakah dia bahkan bisa memasak sesuatu yang enak?”

“Para koki di Kota Chaos tidak ada apa-apanya dibandingkan dengan para koki di Rodu. Kalau kau tanya aku, siapa pun dari koki di dapur ini jauh lebih hebat darinya.”

“Dia memang tidak setua itu, tapi dia benar-benar bocah yang sombong. Lihat semua makanan yang dia suruh para pelayan siapkan; apakah dia meremehkan peralatan dapur di rumah kita?”

Para koki tidak mengatakan apa-apa, namun para asisten koki dan koki magang semuanya berdiskusi dengan penuh semangat di antara mereka sendiri.

Mag hanya tersenyum mendengar kata-kata pedas itu. Itu adalah hinaan paling dasar di taman bermain, dan tentu saja tidak akan menyakitinya. Sebaliknya, dia malah ingin tertawa.

Sebagian besar koki di dapur sudah berusia paruh baya, jadi mereka tidak begitu bersemangat untuk menyampaikan pendapat mereka seperti para sous-chef muda dan koki magang, tetapi banyak dari mereka memandang Mag dengan jijik. Koki paling terkenal di Chaos City, Kepala Koki Beate dari Restoran Ducas, telah belajar memasak di Rodu.

Tentu saja, mereka akan dapat mengetahui apakah Mag benar-benar koki yang handal begitu dia mulai memasak. Mereka semua adalah koki terhormat, dan harus menjaga ketenangan dan martabat mereka. Jika tidak, jika mereka juga melontarkan hinaan verbal kepada Mag, mereka akan merendahkan diri ke level koki magang.

Namun, mereka akan menyampaikan pendapat mereka begitu hidangan Mag siap, dan mereka akan benar-benar menikmati saat-saat mempermalukannya selama proses itu.

Mag mengeluarkan bumbu-bumbunya satu per satu dan menempatkannya di posisi yang biasa dia lakukan. Kemudian dia meraih tangki air di sampingnya, dan mengeluarkan ikan karper kirin yang masih berenang dengan energik.

Ia memukul ikan itu hingga pingsan dengan gagang pisaunya, lalu mulai mengupas sisiknya dengan pisau panjang dan tipis. Kemudian ia membuat beberapa sayatan pada tubuh ikan, sambil menarik beberapa duri ikan kecil. Dalam sekejap mata, setumpuk kecil duri ikan telah menumpuk di meja masak.

Seorang koki bertubuh gemuk menoleh ke muridnya dengan seringai mengejek, dan berkata, “Heh, kalian lihat itu? Itu cara terburuk untuk memasak ikan kirin. Sisik ikan kirin adalah bagian tubuhnya yang paling lezat, dan itulah yang membuat ikan kirin begitu indah. Ia tidak hanya mengupas semua sisik ikan, tetapi juga membuat begitu banyak sayatan yang tidak sedap dipandang pada tubuh ikan. Seluruh ikan akan hancur selama proses memasak, dan hasil akhirnya tidak hanya mengerikan, tetapi juga sangat tidak enak untuk dimakan.”

Karena dialah koki yang paling mahir memasak ikan di seluruh dapur ini, penilaian Matthew secara alami dianggap benar, dan semua koki siswa segera mulai menjilatnya.

“Jadi, kau bilang sisik ikan yang busuk adalah bagian ikan yang paling enak; pantas saja kau tidak bisa memasak ikan yang enak.” Mag meletakkan ikan yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu rendaman sebelum mengerutkan bibir sambil mencibir, “Bagian tubuh ikan karper kirin yang paling busuk adalah sisiknya. Selain itu, sisik tersebut menutup daging ikan, mencegah rasa lain meresap sekaligus memerangkap bau busuk, membuat ikan benar-benar hambar dan tidak berasa selain rasa busuk yang sangat kuat. Adapun sayatan yang kubuat pada ikan ini, tujuannya adalah untuk memasukkan lebih banyak rasa serta untuk menghilangkan duri ikan. Tapi tidak ada gunanya memberitahumu ini; ini adalah keterampilan teknis yang tidak semua orang bisa kuasai.”

Suara Mag tidak terlalu keras, tetapi seluruh dapur langsung terdiam. Ekspresi termenung muncul di wajah para koki, sementara para koki magang mencoba mengukur reaksi para koki sebelum mengatakan apa pun, karena takut salah bicara jika mereka berbicara terlalu cepat.

Wajah Matthew langsung memerah karena marah dan malu. Dia tidak menyangka Mag akan berani membantahnya di depan begitu banyak orang. Dia menunjuk Mag dengan jari gemetar, dan membalas, “I-itu omong kosong! Aku sudah memasak ikan selama lebih dari tiga dekade! Saat aku pertama kali mulai memasak ikan, kau masih bayi! Apa kau pikir aku kurang berpengalaman daripada anak kecil sepertimu?”

“Ketekunan dan dedikasi memang kualitas yang patut dihormati. Dengan keras kepala mengikuti jalan yang salah selama lebih dari 30 tahun juga sangat terpuji.” Mag mengangguk sambil tersenyum.

“Kau… Kau…” Matthew gemetar karena marah, tetapi dia tidak dapat menemukan balasan untuk penghinaan Mag. Pada akhirnya, ia mengayunkan tangannya di udara dengan gigi terkatup, dan meludah, “Lidahmu sangat tajam; mari kita lihat apakah kau bisa membuktikan mulut besarmu itu!”

Mag bukanlah orang yang akan membiarkan orang lain memperlakukannya seenaknya. Koki gemuk itu tampak seperti ingin membunuh Mag, tetapi ia tidak bisa berbuat apa-apa, dan Mag merasa sangat puas melihat ini.

Ia merasa seolah lidah tajamnya dari kehidupan masa lalunya kembali bangkit dari tidurnya.

Selama proses marinasi ikan, Mag menyiapkan bahan-bahan untuk steak dan ayam rebus. Ketika ia membuka botol anggur itu, Mag dapat dengan jelas merasakan bahwa mata semua orang di dapur berbinar.

Ikan sedang dipanggang di oven, ayam sedang direbus dalam panci, dan steak sedang dipanggang di wajan. Mag memasak tiga hidangan sekaligus.

Aroma daging sapi dan anggur merah tercium di seluruh dapur bersamaan dengan aroma ayam rebus yang keluar dari panci. Hanya aroma ikan yang benar-benar tertutup oleh oven.

Namun, semua orang sudah terdiam.

Tidak ada yang bisa membuat orang menarik kembali kata-kata mereka lebih efektif daripada tindakan. Semua orang di dapur ini adalah koki atau calon koki. Mereka semua sudah lama memasak, namun mereka belum pernah menemukan hidangan yang membuat mereka sulit menahan air liur, membuat mereka ingin menghirup aromanya sekuat tenaga.

Namun, Mag berhasil melakukannya.

“Baunya enak sekali! Aku belum pernah mencium aroma hidangan yang begitu harum. Baik ayam maupun daging sapinya berbau sangat luar biasa,” seorang siswa koki tak kuasa menahan diri untuk memuji, dan semua orang mengangguk setuju. Banyak dari mereka tanpa sadar berjinjit, mencoba mengintip apa yang Mag masukkan ke dalam panci dan wajannya untuk menciptakan aroma yang begitu menggoda.

“Hmph, meskipun dia bisa memasak hidangan daging sapi dan ayam yang enak, ikannya mungkin tidak akan sebagus itu,” gerutu Matthew dingin, tetapi tinjunya sudah mengepal karena cemas.

“Ding!”

Suara notifikasi yang tajam terdengar dari oven, dan Mag menyajikan steak sebelum membuka pintu oven.

IndoWebNovel – indowebnovel.com