Godly Stay-Home Dad Chapter 172 – The Hungarian Sheep – pig Bahasa Indonesia
“Hee-hee.”
Liang Mengqi sama sekali tidak keberatan Zhao Feng bersikap begitu akrab dengannya. Dia menggelengkan kepala dan berkata, “Baiklah, kami akan menunggu.”
Dia segera duduk kembali, meletakkan tangannya di atas meja dan tampak seperti murid yang patuh.
“Bagus. Bagus. Haha, terima kasih, bos! Hidup bos!” Yu Qingqing kembali ke tempat duduknya dan meneriakkan salamnya.
“Kenapa aku tidak tahu kau begitu menyukai daging?” Zhao Dahu tersenyum.
“Yah, itu tergantung pada juru masaknya. Daging bos kami adalah yang paling enak. Oh, maaf, maksudku daging hewan yang dipelihara bos. Dan masakan bos selalu enak!” Yu Qingqing menjawab dengan antusias.
Melihat penampilannya yang bersemangat, Sun Ming dan ibunya menggelengkan kepala dan tertawa.
“Kau benar.” Pearson sedikit tenang saat menatap daging di meja dapur. Ada sedikit emosi dalam suaranya ketika dia mengomentari makanan itu.
“Dilihat dari warna dagingnya, kita bisa tahu kualitasnya sangat bagus. Ini tidak kurang dari daging sapi kelas 5A.”
“Daging ini pasti di atas kelas 5A.” Zhao Feng melirik Pearson sambil menjawab dengan nada meremehkan.
“Anda meremehkan kualitas grade 5A. Grade kualitas daging tertinggi adalah 5A. Saya belum pernah mendengar grade kualitas daging yang lebih tinggi dari 5A,” Pearson menggelengkan kepalanya.
“Sebenarnya, daging 5A umumnya merujuk pada daging sapi Kobe. Jika saya tidak salah, daging yang dikirim adalah daging babi. Saya membaca laporan bahwa daging babi grade 5A berarti hal-hal berikut: Varietas A+ berarti jenis babi yang digunakan bagus. Pakan A+ berarti babi diberi makan biji-bijian tanpa obat-obatan dan tanpa aditif. Lingkungan A+ berarti babi dipelihara di lingkungan hijau ekologis. Pemeliharaan A+ berarti ventilasi sangat baik dan kontrol suhu diatur antara dua puluh satu derajat dan dua puluh sembilan derajat selama berbagai tahap pertumbuhan mereka. Dan yang terakhir adalah proses A+: membuang asam pada daging babi dalam pendinginan 0-4 derajat, mengkarantina daging babi selama 18 prosedur, dan mengangkut daging babi dalam prosedur rantai dingin lengkap untuk menjaga keamanan daging.”
“Daging babi kelas 5A ini, meskipun bukan yang terbaik, tetap menunjukkan kelezatan dagingnya. Tapi daging sapi kelas 5A berbeda. Menurut tingkat produksinya, daging sapi dibagi menjadi tiga kelas, A, B, dan C. Kelas tertinggi adalah A. Di kelas A, kualitas daging sapi dibagi menjadi lima kelas menurut distribusi lemak, warna, tekstur, dan aspek lainnya, dan kelas kelima adalah kelas tertinggi. Jadi daging sapi kelas 5A adalah daging sapi terbaik. Sangat langka.”
“Saya tidak mengerti apa yang Anda katakan,” Zhao Feng sedikit mengerutkan kening dan berkata, “tapi saya bisa memberi tahu Anda bahwa bos memiliki puluhan sapi Kobe.
” “Puluhan sapi Kobe? Bagaimana mungkin?” Pearson menatapnya.
Tepat ketika ia hendak mulai berdebat, Yu Qingqing mulai bersenandung dan berkata, “Anak Rambut Emas, apa kau meragukannya? Apa kau lupa ayam dan angsa yang kau makan beberapa hari yang lalu? Jika kau menginginkan daging AA, pergilah dan beli sendiri. Jangan bertele-tele di sini. Kau menyebalkan!”
“Ehem…” Sejenak, Pearson merasa malu.
Pada saat yang sama, ia teringat rasa daging yang ia makan beberapa hari yang lalu. Ayam tiga kuning biasa rasanya seperti ayam terbaik dan angsa kepala singa sangat lezat. Bahkan, dalam pikirannya, daging ayam dan angsa itu melebihi kelas 5A.
Memikirkan hal itu, wajah Pearson memerah. Ia berdiri dan berkata, “Maaf, bos. Maaf, semuanya. Ketika harus berbagi pengetahuan profesional saya, saya tidak bisa berhenti berbicara. Maaf.”
“Ha.” Zhao Feng tertawa kecil dan mengabaikannya.
Zhang Han, yang sedang memilah bahan-bahan, menganggap Pearson sebagai orang yang menarik, yang tahu banyak tentang makanan.
“Babi jenis apa ini?” Pearson terdiam kurang dari satu menit sebelum rasa ingin tahunya menguasai dirinya dan ia pun bertanya,
“Babi Hitam Danau Tai.” Zhang Han memberitahunya kategori babi tersebut.
“Babi Hitam Danau Tai? Tidak buruk. Di Tiongkok, ini varietas yang bagus dan memiliki kualitas daging yang baik. Tapi jika Anda punya kesempatan, Anda harus mencoba babi domba Hungaria. Babi ini dikenal sebagai salah satu babi terbaik di dunia, dikenal sebagai daging sapi Kobe-nya babi.” Pearson tertawa.
“Babi domba?” Zhang Han meliriknya lagi. Zhang Han belum pernah mendengar tentang babi domba ini.
Melihat ketertarikan bosnya, Pearson mengangguk dan sambil tertawa berkata, “Ashley, yang pernah menjadi salah satu dari sepuluh koki wanita terbaik di New York, memasak makan malam serba babi. Dia tidak hanya menggunakan iga babi, kaki babi, dan bagian-bagian lain yang biasa dimakan, tetapi dia juga membuat hidangan luar biasa seperti telinga babi goreng, kepala babi beku, ekor babi rebus, hidung babi panggang, dan lidah babi bakar, yang semuanya tidak umum dimakan di Amerika Utara. Hidangan itu sangat sukses di kalangan para tamu saat itu.
Yang dia gunakan adalah babi domba Hungaria. Sekarang, jenis babi domba ini dikenal sebagai harta karun babi nasional Hungaria; nama ilmiahnya disebut “babi Mangalitza”. Jenis babi ini merupakan spesies yang terancam punah; saat ini hanya tersisa sepuluh ribu ekor di Hungaria. Babi ini memiliki bulu keriting panjang dan terlihat seperti domba.
“Daging babi berbulu keriting sangat lezat dan juga merupakan bahan baku terbaik untuk sosis salami dan sosis biasa. Saya ingat beberapa koki di Tiongkok pernah mengadakan kompetisi memasak hanya menggunakan babi domba.” Akibatnya, semua hidangan yang mereka buat sama-sama lezat dan membuat sulit untuk menentukan pemenangnya. Ini karena kualitas domba-babi yang sangat baik.”
Mendengar ini, Zhang Han menajamkan telinganya. Dia melirik Pearson, tertawa kecil, dan berkata, “Aku akan mencobanya nanti.”
Daging babi itu enak dan sangat cocok untuk membuat sosis, yang membuat Zhang Han sedikit tertarik. Karena enak, dia akan memasaknya untuk Mengmeng.
Setelah itu, Zhang Han mulai menyiapkan pesta babi untuk malam itu.
Pertama-tama, dia melapisi empat kaki babi dengan berbagai bumbu dan memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang.
Dua kompor digunakan secara bersamaan. Untungnya, peralatan dapur yang dibeli Zhang Li berukuran besar berdasarkan model sebelumnya. Jika tidak, para anggota mungkin tidak dapat mencicipi semua hidangan yang dibuat oleh Zhang Han dalam sehari.
Di dalam panci di salah satu kompor, Zhang Han sedang menyiapkan hidangan spesial, Babi Rebus yang Baru Disembelih.
“Apakah ini hidangan Babi Rebus yang Baru Disembelih?” Mata Pearson berbinar dan dia berkata, “Saya belum pernah makan hidangan babi seperti ini sebelumnya. Konon, hidangan ini awalnya adalah semur yang dibuat oleh petani Tiongkok di Tiongkok Timur Laut setiap tahun menjelang musim penyembelihan babi tahunan. Rasanya kaya dan hampir semua bagian babi disajikan. Terutama sosis darah babi yang lembut dan empuk. Babi yang dipelihara bos tidak memiliki bau yang sama.
Terkadang menarik untuk memiliki kritikus makanan seperti itu yang memberikan pendapatnya di samping. Zhang Han memasak dan Pearson mengamati. Setiap kali Zhang Han memasak suatu hidangan, dia akan menambahkan komentarnya.
“Warna iga babi rebusnya sangat bagus sehingga terlihat sangat menggugah selera.”
“Irisan Babi Masak Ganda yang dibuat dengan tenderloin ini pasti sangat lezat.”
“Eh? Kalau tidak salah, hidangan ini adalah Dongpo Elbow, kan?” Pearson diam-diam menelan ludah dan berkata, “Dongpo Elbow ini adalah masakan Sichuan. Anda pandai mengendalikan api, bos. Kuahnya putih susu dan dagingnya empuk.” “Harus empuk, lembut, kenyal, berlemak tetapi tidak berminyak. Dan ini adalah hidangan yang sangat enak dan dikenal memiliki efek mempercantik yang baik.”
“…”
Ketika sekitar setengah dari makanan sudah matang, Li Anna dan Luo Qing tiba.
“Selamat malam, Kakak Zhang Han.” Memasuki ruangan, Li Anna melompat ke arah Zhang Han dan menyapanya.
“Salam, Kakak Zhang Han.” Luo Qing, dengan dua kantong buah di tangannya, tertawa dan berkata, “Aku tidak tahu harus membawa apa untuk kunjungan pertamaku, jadi aku membeli beberapa buah.”
“Um.” Zhang Han melihat mereka dan mengangguk.
Zhao Feng, berdiri di samping Zhang Han, mengambil buah-buahan itu. Liang Mengqi iri pada Li Anna, yang telah disambut dengan hangat oleh Zhang Han. Mata Liang Mengqi langsung dipenuhi permusuhan. Dia mendengus pelan dan berbisik.
“Dasar genit. Tidak bisakah dia berbicara dengan suara normal? Tidak nyaman mendengarkan seseorang yang berbicara dengan suara cempreng seperti itu!”
“Wah, aku bisa mencium bau cuka,” Yu Qingqing bercanda.
“Ya, asam sekali!” Zhao Dahu menimpali dengan suara aneh. Biasanya, dia suka menggoda Liang Mengqi bersama Yu Qingqing.
“Suami dan istri memang mirip, ya?” Liang Mengqi menatap mereka tajam.
Setelah Li Anna dan Luo Qing menyapa Zhang Han, mereka langsung menuju sofa. Zhang Li duduk di sebelah Mengmeng, menonton kartun bersama.
“Lily, kita sudah sampai.” Luo Qing duduk dan tertawa. Ketika melihat Mengmeng, matanya berbinar dan dia berkata, “Oh, bayinya lucu sekali. Kamu tidak bohong.”
“Eh?” Mendengar itu, Mengmeng berhenti menonton kartun sejenak; dia menoleh untuk melihat Luo Qing dengan penuh rasa ingin tahu.
“Mengmeng, wanita cantik ini adalah rekan kerjaku. Kamu bisa memanggilnya Bibi Luo.” Zhang Li memperkenalkan mereka.
“Baiklah, halo Bibi Luoluo.” Mengmeng mengulurkan tangan kecilnya dan melambaikan tangan.
“Halo, sayang.” Luo Qing tersenyum dan mencoba mencubit pipi kecil Mengmeng. Tapi tangannya dihalangi oleh Zhang Li.
Kemudian dia mendengar Zhang Li menyuruhnya untuk tidak menyentuh bayi itu.
“Hum!” Luo Qing menyenggol Zhang Li yang tersenyum dan mendengus sekali untuk menunjukkan ketidakpuasannya.
Setelah menyapa, Mengmeng kembali menonton kartunnya.
Lima detik kemudian.
Di depan restoran, sebuah Porsche Cayenne berwarna cokelat tiba. Setelah memarkir mobil di tempat parkir restoran, orang-orang di dalam mobil keluar satu per satu.
Pengemudi dan penumpangnya adalah pasangan berusia tiga puluhan, yang tampak seperti suami istri. Namun, orang-orang yang mengantre di restoran baru menyadari siapa mereka ketika pria yang duduk di kursi belakang keluar.
Ternyata itu adalah keluarga pria tua itu.
Mereka adalah Wang Qiang dan Wu Liying, yang turun dari belakang. Wu Liying menggendong seorang gadis kecil gemuk berusia empat atau lima tahun.
Gadis kecil itu rambutnya diikat menjadi dua kepang. Dia agak gemuk dan berwajah tembem. Tapi wajah tembemnya tidak terlalu gemuk dan malah membuatnya terlihat cukup imut.
Gadis itu adalah Wang Yihan, cucu perempuan Wang Qiang. Pengemudinya adalah Wang Jiawen, putra Wang Qiang, dan penumpangnya adalah Su Yu, menantu perempuan Wang Qiang.
Setelah melihat Wang Qiang, banyak orang di kerumunan mulai membicarakannya.
“Itu Porsche Cayenne. Masih terlihat seperti mobil baru. Lihat, sudah kubilang dia pasti kaya.”
“Kau benar. Kalau tidak, dia tidak akan bisa membeli tiga kartu keanggotaan dengan mudah.”
“Yah, keanggotaan di sini bukan untuk orang biasa. Kurasa semua anggota itu memiliki status sosial tinggi.”
“Ya. Biaya keanggotaan yang dia bayar dengan begitu santai itu adalah sesuatu yang harus saya peroleh selama lima atau enam tahun. Sekarang biaya keanggotaannya 10 juta per orang. Itu jumlah yang menakutkan.”
Suara orang-orang tidak terlalu keras. Wang Qiang dan keluarganya tidak mendengar apa pun, tetapi mereka memperhatikan orang-orang berhenti untuk melihat sekilas keluarga mereka.
Wang Qiang sudah terbiasa dengan ini. Sejak ia membeli keanggotaan, setiap kali ia datang ke restoran, Wang Qiang harus menahan tatapan orang banyak saat masuk.
Tetapi Wang Jiawen dan Su Yu tidak mengerti apa yang dilihat orang-orang. Mereka bertanya-tanya bagaimana sebuah Cayenne bisa menarik begitu banyak perhatian. Jika mereka mengendarai Bentley, yang digunakan sebagai mobil kantor, bukankah itu akan lebih mengejutkan orang banyak? Namun, mereka tidak tahu bahwa rasa ingin tahu
orang banyak tidak ada hubungannya dengan mobil. Jika bukan karena Wang Qiang, seorang anggota restoran, yang duduk di dalam mobil, orang banyak mungkin bahkan tidak akan repot-repot melihat mereka.
IndoWebNovel – indowebnovel.com
Komentar