Bab 241: Instruksi Kuliner Bu Fang

Penerjemah: CatatoPatch Editor: Vermillion

Di dalam dapur Pemilik Bu, Yu Fu membuka mulutnya lebar-lebar dan wajahnya dipenuhi keheranan.

Konon, dapur Pemilik Bu selalu menjadi zona misterius. Hingga hari itu, belum ada yang berhasil masuk ke sana. Dia tidak pernah menyangka bahwa hari ini dia akan memiliki kesempatan untuk masuk ke toko kecil Pemilik Bu… Ini sungguh terlalu mengasyikkan!

Yu Fu mengayunkan ekor ularnya dan dengan cepat mengikuti Bu Fang.

Melewati pintu masuk dapur, suasana tempat itu sedikit berubah. Di dalam toko kecil itu, ada semacam suasana nyaman, membuat seseorang merasa mabuk tanpa perasaan. Namun, dapurnya sangat menarik perhatian dengan suasana yang agak profesional. Saat dia masuk, dia dihadapkan dengan boneka mesin yang gemuk. Mata merah boneka itu berkedip saat menyapu tubuhnya sekali, menyebabkan seluruh bulu tubuhnya berdiri tegak.

Apakah boneka ini boneka menakutkan yang disebutkan ayahnya? Sepertinya boneka ini tidak seganas yang dikatakan orang-orang itu. Perutnya bahkan sangat buncit, membuatnya terlihat cukup imut.

Bu Fang berjalan ke depan dan menepuk perut Whitey sambil memperkenalkannya kepada Yu Fu, yang berada di belakangnya: “Ini Whitey. Ini asisten mekanikku. Kau bisa menganggapnya sebagai boneka pembantuku. Setelah kita selesai memasak, sisa bahan akan didaur ulang oleh Whitey.”

Yu Fu segera berdiri tegak dan menyatukan kedua tangannya. Dia membungkuk kepada Whitey sambil menyapa boneka itu.

Mata mekanik Whitey berkedip. Ia mengangkat tangannya yang seperti daun dan menggaruk kepalanya yang bulat dan botak.

Bu Fang memimpin Yu Fu melewati Whitey dan sampai ke area kompor dapur. Kompor dapur ini terbuat dari bahan-bahan indah yang tampak seperti sejenis ubin keramik tetapi jauh lebih mengkilap daripada itu.

Di atas kompor dapur, terdapat berbagai macam peralatan dapur yang tersusun rapi. Semua yang seharusnya ada di sana memang ada, membuat fasilitasnya terlihat sangat lengkap. Talenan dibuat menggunakan kayu gelondong yang luar biasa. Tercium aroma samar. Yu Fu membelalakkan matanya sambil menatap penuh rasa ingin tahu ke segala sesuatu di depannya.

Dekorasi di dapur benar-benar berbeda dari bagian toko kecil lainnya. Dapur itu sangat berkelas. Di dinding, tidak ada satu pun barang yang tidak perlu dibandingkan dengan toko kecil itu. Seluruh area dapur dipenuhi lemari, semuanya terbuat dari kayu dengan campuran beberapa material yang tidak diketahui Yu Fu.

Material itu terasa sangat dingin saat disentuh. Selain itu, bagian dalamnya akan memancarkan cahaya yang berkedip-kedip.

“Ini adalah lemari es. Bisa menyimpan makanan di dalamnya dan digunakan untuk menjaga kesegaran bahan-bahan.” Bu Fang memperkenalkannya dengan santai. Dia membuka pintu lemari es. Seketika, hembusan udara dingin keluar dari dalam, membuat Yu Fu menggigil.

“Ini adalah oven. Banyak bahan yang bisa dipanggang atau dibakar. Dengan ini kita bisa menghasilkan banyak makanan lezat.”

Bu Fang membuka oven. Bagian dalamnya bersih tanpa debu sedikit pun dan hembusan udara dingin menyebar dari dalam.

Mesin penghalus jelaga, batu gerinda, oven microwave, dan lain-lain… Semua peralatan ini adalah hal-hal yang belum pernah didengar atau dilihat Yu Fu sebelumnya. Meskipun dia tidak dapat memahaminya, dia merasa bahwa semua ini sangat profesional.

Ini adalah pertama kalinya dia menyadari bahwa menguasai keterampilan kuliner tidak sesederhana yang dia bayangkan. Ternyata ada begitu banyak hal yang perlu dia teliti.

“Ini adalah rak pisau dapur. Di atasnya, ada berbagai macam pisau sayur. Temukan satu yang paling nyaman Anda pegang.” Bu Fang menunjuk ke rak pisau dapur yang berada di atas kompor.

Yu Fu merasa penasaran dan mengukur rak tersebut. Ia melihat sebuah pisau dapur besar berwarna hitam pekat dan sangat tebal. Ia langsung takjub.

“Ini… Apakah ini juga pisau dapur? Mengapa sebesar dan seberat ini?”

Sudut mulut Bu Fang melengkung, dan ia memegang pisau dapur itu sambil mengangkatnya dengan mudah.

Pisau dapur ini adalah pisau berat unik yang ia gunakan setiap hari untuk melatih keterampilan menggunakan pisaunya. Mustahil bagi orang biasa untuk mengayunkannya sesuka hati.

Yu Fu mencoba mengangkatnya. Setelah berusaha keras, pergelangan tangannya mulai sakit, tetapi ia tetap tidak mampu mengangkat pisau dapur itu.

“Ini pisau dapur yang kugunakan untuk melatih keterampilan menggunakan pisau dan untuk mengukir. Sebaiknya kau ganti dengan yang lain,” kata Bu Fang.

Yu Fu melirik Bu Fang dengan penasaran, “Apakah perlu latihan bagi seseorang yang sehebat Tuan Bu?”

“Keahlian memasak tidak ada batasnya. Jika kau ingin menjadi koki yang hebat, latihan harian sangat penting. Hanya dengan begitu hatimu akan tercurah pada keahlian memasakmu sehingga kau dapat mengalami semua perubahan dalam hidangan yang kau buat. Karena kau ingin menjadi muridku memasak, kau juga harus melakukan latihan memotong dan mengukir yang sama seperti yang kulakukan setiap hari,” kata Bu Fang dengan serius.

Keahlian memasaknya memang sangat bagus, tetapi ia sangat yakin dalam hatinya bahwa tanpa latihan harian, keahliannya tidak akan berkembang secepat ini.

Yu Fu menghela napas. Setelah itu, dia memegang semua jenis pisau dapur yang berbeda. Akhirnya, dia memilih pisau dapur yang ukurannya kira-kira sebesar telapak tangan Bu Fang. Bobotnya pas dan sangat cocok untuk Yu Fu.

Bu Fang mengangguk dan mengeluarkan beberapa telur Merpati Petir dari lemari. Telur ini disediakan oleh sistem dan khusus digunakan untuk membuat Nasi Goreng Telur.

“Pertama-tama, aku akan mengajarimu cara mengenali bahan-bahannya. Ini adalah telur binatang spiritual tingkat tiga, telur Merpati Petir. Ada banyak energi sejati yang tersembunyi di dalamnya,” kata Bu Fang. Dia mengeluarkan mangkuk porselen dan dengan lembut mengetuk telur ke mangkuk itu, lalu menjatuhkan kuning telur dan putih telur ke dalam mangkuk porselen. Di dalam kuning telur, ada percikan petir samar yang berdesir.

“Jika kamu ingin memasak Nasi Goreng Telur yang enak, sangat penting untuk dapat mengendalikan energi sejatimu dengan baik. Kamu harus dapat mengendalikan energi sejati dalam bahan-bahan dan tidak membiarkannya bocor. Inilah kunci untuk menjamin cita rasa masakan.”

Bu Fang memadatkan energi sejati dan mengubahnya menjadi sepasang sumpit sambil mengaduk telur dengan lembut.

“Apakah kau tahu cara mengendalikan energi sejati dari bahan ini?” Bu Fang menatap Yu Fu dengan serius.

Yu Fu menggelengkan kepalanya dengan kosong. Bagaimana mungkin dia tahu hal sedalam itu?

“Ritme, dan juga gunakan hatimu untuk merasakannya. Energi sejati adalah semacam fluktuasi. Begitu kau merasakan fluktuasi di dalam dirimu, cobalah untuk mempertahankan kestabilan fluktuasi tersebut saat memasaknya. Dengan cara ini, kau tidak akan merusak komposisi energi sejati dan membiarkannya bocor keluar,” jelas Bu Fang. Setelah itu, tangannya mulai gemetar sangat cepat saat ia membumbui telur Merpati Badai Petir.

Bu Fang mengeluarkan sumpit energi sejatinya sekali lagi saat ia mengubah cairan telur menjadi seutas benang dengan menariknya.

“Bang!” Energi sejati Bu Fang menguap. Setelah itu, ia berjongkok dan mengambil nasi mutiara yang dipenuhi energi sejati dari lemari bawah. Setelah mencucinya, ia meletakkannya ke dalam keranjang kukus dan menunggu hingga matang.

Yu Fu berdiri di belakang Bu Fang dengan patuh dan memperhatikan gerakan Bu Fang dengan saksama.

“Kamu harus ingat lokasi tempat aku mengambil bahan-bahan tadi. Ke depannya, semua bahan harus diambil dari sana. Kamu harus mengingatnya baik-baik,” Bu Fang menyalakan kompor dan berkata kepada Yu Fu.

Jantung Yu Fu berdebar kencang saat dia mengangguk serius. Wajahnya dipenuhi ekspresi kekanak-kanakan yang menggemaskan.

Desis!

Begitu minyak menyebar, Bu Fang mengeluarkan nasi mutiara yang lembap dan kenyal dari keranjang kukus lalu melemparkannya ke dalam wajan. Dia mengangkat wajan dan menumisnya, menyebabkan api berkobar. Yu Fu, yang berdiri di belakangnya, ketakutan hingga ekor ularnya bergoyang-goyang.

*Clang clang clang!*

Aroma nasi yang harum tercium saat menumis nasi mutiara. Aroma itu melingkari ujung hidung Yu Fu, hampir membuatnya kehilangan kendali saat menghirup udara.

“Hal terpenting yang harus kamu perhatikan saat memasak Nasi Goreng adalah intensitas panasnya. Jika kamu tidak bisa menguasai intensitas panasnya dengan baik, Nasi Gorengmu baru bisa dianggap setengah matang.” Bu Fang terus memberikan arahan. Kata-katanya tidak banyak, tetapi pada saat-saat penting dia akan membuka mulutnya untuk mengingatkan Yu Fu tentang sesuatu.

Yu Fu terus mengangguk di belakangnya. Dia mencoba mengingat semua detailnya dengan saksama.

Saat cairan telur dituangkan ke dalam wajan, aroma telur langsung tercium. Aromanya sangat kaya, membuat seseorang merasa seolah tubuhnya diselimuti aroma telur yang pekat, seperti jatuh ke lautan Nasi Goreng Telur.

Aroma nasi bercampur dengan aroma telur, menggoda selera makan. Hal ini membuat seseorang tanpa sadar menelan ludah.

Bu Fang berdiri tegak sambil memegang gagang wajan. Ia menumisnya dengan sangat cepat dan gerakannya sangat terampil. Terlihat sangat alami, seolah sedang menggambar lukisan yang indah dan sangat menyenangkan.

Yu Fu tak kuasa untuk tidak terpesona olehnya.

Dari mangkuk ke wajan ke api, hanya butuh beberapa tarikan napas sebelum ia menuangkan Nasi Goreng Telur yang sudah jadi ke dalam mangkuk porselen biru putih. Cairan telur yang sedikit lengket membungkus nasi mutiara, memberikan lapisan mengkilap, dan saat uap panas naik, campuran lezat itu mengeluarkan aroma telur yang kaya.

Yu Fu menjulurkan lidahnya yang kecil dan indah sambil menjilati bibirnya yang lembut dan merah. Jauh di lubuk hatinya, ia sangat takjub.

Mungkin ia adalah orang pertama yang melihat bagaimana Bu Fang memasak semangkuk Nasi Goreng Telur. Ternyata Nasi Goreng Telur yang tampak memancarkan sinar cahaya terang itu dimasak dengan cara ini.

“Apakah kau sudah menghafal langkah-langkahnya? Sebagai muridku, persyaratan untukmu sangat tinggi. Kau bisa menghabiskan semangkuk Nasi Goreng Telur ini dulu. Hanya dengan menghabiskannya kau akan memiliki energi untuk bekerja,” kata Bu Fang sambil menyeka tetesan air di tangannya dengan handuk kepada Yu Fu.

“Setelah makan, aku akan menyiapkan tiga porsi bahan untuk masakan ini. Kamu akan menggunakannya untuk latihan. Setelah menggunakan tiga porsi ini, kuharap pemahamanmu tentang Nasi Goreng Telur akan meningkat satu langkah. Di masa mendatang, kamu harus ingat bahwa ketika kamu memasak Nasi Goreng Telur, masakan itu akan dibawa ke toko untuk dijual seharga satu kristal. Setiap kali, aku ingin kamu bertanya pada diri sendiri apakah masakanmu benar-benar sepadan dengan harga kristal itu.”

Bu Fang menuangkan segelas air hangat dan meminumnya seteguk. Dia menatap Yu Fu dengan tidak antusias. Kemudian, dia berbalik dan meninggalkan dapur. Berjalan ke ambang pintu dapur, dia berbalik dan berkata: “Kamarmu adalah kamar tamu di lantai dua. Setelah selesai berlatih, kamu bisa pergi ke kamar tamu untuk beristirahat.”

Setelah selesai berbicara, dia naik dan kembali ke kamarnya sendiri. Dia mulai bersiap untuk beristirahat. Pengajarannya… begitu sederhana dan kasar. Adapun seberapa banyak yang telah dipahaminya, itu tergantung pada Yu Fu sendiri.

Yu Fu berdiri termenung di dalam dapur dan menatap Nasi Goreng Telur yang masih panas mengepul dan mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Matanya langsung menunjukkan tekad yang teguh.

Dia mengambil sendok porselen biru putih dan menyendok sesendok Nasi Goreng Telur lalu memasukkannya ke dalam mulutnya. Dengan setiap suapan, Yu Fu memastikan untuk menikmati setiap butir nasi agar dapat mempelajari tentang Nasi Goreng Telur buatan Pemilik Bu.

IndoWebNovel – indowebnovel.com