Bab 2441: Aroma Ini Fantastis!

Penerjemah: Henyee Translations Editor: Henyee Translations

Kritikus makanan David berbicara pertama. Ia memberikan pujian setinggi langit untuk ikan naga kuning kukus Iman. “Daging ikannya lembut dan ringan namun segar, dengan rasa umami yang kaya. Saus unik Restoran Tucker memberikan lebih banyak lapisan rasa pada ikan. Ikan naga kuning kukus ini fantastis!” ”

Tekstur daging ikannya sangat baik. Pengaturan panasnya sempurna. Pilihan saus dan penggunaan bumbu sama-sama tepat. Ini menekankan rasa umami ikan naga kuning dan meningkatkan cita rasanya.” Juri lain memuji.

“Saya pikir sup kura-kura ini adalah hidangan yang istimewa. Ini pertama kalinya saya mencicipi kura-kura giok hitam yang berusia lebih dari 3000 tahun. Metode pengukusan ini juga memberikan hasil yang memuaskan. Pilihan untuk tidak menambahkan terlalu banyak bahan tambahan dan bumbu adalah pilihan yang cerdas. Melon kristal yang ditambahkan terakhir tidak memengaruhi rasa sup. Sebaliknya, ia menambahkan sedikit aroma.” Old Hunter meletakkan mangkuk sup dan mengangguk puas.

***

Para juri menyampaikan pendapat masing-masing dan mengomentari kedua hidangan tersebut.

!!

Mag dengan santai mengoleskan minyak pada iga dan membaliknya sambil mendengarkan dengan saksama.

Mendengarkan komentar para juri, ikan naga kuning kukus Iman jelas lebih baik daripada kura-kura giok hitam rebus dalam sup bening buatan Alfonso. Meskipun kura-kura giok hitam rebus dalam sup bening juga diterima dengan baik, metode memasak yang terlalu sederhana telah menyembunyikan keterampilan kuliner kontestan. Setelah komentar,

para juri memberikan nilai untuk kedua hidangan tersebut di tempat.

Total nilai untuk kompetisi adalah 100 poin. Setiap juri mendapat 10 poin sehingga totalnya adalah 100.

Poin segera dihitung.

Iman menerima 90 poin dan berada di peringkat 1 untuk sementara.

Alfonso menerima 82 poin dan berada di peringkat 2 untuk sementara.

90 poin dianggap sebagai skor yang bagus dalam kompetisi musim ini. Bersama dengan nilai PK Iman yang berada di peringkat ketiga, ia pada dasarnya dipastikan masuk empat besar.

Dan, Alfonso, yang nilai PK-nya berada di peringkat terbawah, dipastikan tereliminasi.

Mag mengangguk dalam hati. Mengingat performa Iman yang stabil dan hubungannya dengan para juri, ia hanya mendapatkan 90 poin. Jelas bahwa panel juri ini sangat ketat.

Ini adalah hal yang baik bagi Mag. Setidaknya, ini memberinya kesempatan untuk masuk empat besar.

Dengan pengumuman hasil Iman dan Alfonso, suasana menjadi tegang.

Para kontestan lain menyelesaikan hidangan mereka satu per satu dan hidangan tersebut dikirim ke meja juri untuk dikomentari dan dinilai oleh para staf.

Seperti yang Mag duga, perbedaan antar kontestan tidak terlalu besar. Di antara enam kontestan yang telah menyelesaikan kompetisi, poin terendah adalah 78 sedangkan poin tertinggi adalah 92.

Saat ini, poin tertinggi berasal dari kontestan bernama Angelina. Hidangannya yang disebut “Rainbow Phoenix” mendapat pujian bulat dari para juri.

Itu adalah hidangan lezat yang menggunakan burung pegar liar terbaik sebagai bahan utama. Dengan menggunakan berbagai macam bahan sebagai hiasan, ia berhasil melakukan transformasi luar biasa dari burung pegar menjadi burung phoenix.

Mag juga telah membaca informasi tentang Angelina sebelumnya. Dia adalah satu-satunya kontestan tanpa agensi, tetapi dia adalah seorang blogger makanan yang cukup terkenal di WeTwit.

Dibandingkan dengan kontestan lain, keistimewaannya adalah memberikan keindahan pada makanan.

Dia seperti seorang seniman yang dapat mengubah yang busuk dan menjijikkan menjadi sesuatu yang langka dan indah. Dia mengubah makanan biasa menjadi sesuatu yang indah dan artistik.

Kontras sebelum dan sesudah ini sangat menarik dan mengejutkan, sehingga Angelina juga dianggap sebagai kandidat kuat untuk juara Kompetisi Top Chef tahun ini.

Tujuh kontestan lainnya telah menyelesaikan hidangan mereka dan para juri sudah setengah kenyang.

Tatapan semua orang dan kamera terfokus pada kontestan terakhir yang masih memasak—Mag.

Aroma makanan di udara belum hilang. Bersama dengan komentar-komentar antusias dari para juri, bahkan udara pun terasa lebih lezat.

“Waktu akan segera habis. Dia belum selesai?”

“Apakah Kontestan Hades akan menjadi kontestan pertama yang kehabisan waktu di Kompetisi Top Chef?”

“Tekniknya dalam membedah kambing hebat, tetapi efisiensi memasaknya bisa ditingkatkan. Kalau tidak, dia hanya bisa menjadi tukang jagal.”

Para penggemar Mag cemas sementara penggemar kontestan lain mulai mengejeknya.

Kontestan lain menatap Mag, menunggu dia mempermalukan dirinya sendiri.

Meskipun kontestan yang tereliminasi sedih, mereka merasa jauh lebih baik melihat Mag.

Sementara itu, para kontestan yang mengira mereka telah lolos merasa lebih santai.

Para juri tidak terburu-buru. Lagipula, mereka tidak bisa pulang kerja sebelum acara selesai. Daripada mereka mencoba mengarang cerita untuk dibicarakan, akan lebih menarik jika ada kontestan yang hadir sehingga mereka bisa memberikan komentar.

“Ada alasan mengapa metode memanggang kuno di atas arang dihilangkan. Tidak banyak pelanggan yang mau menghabiskan waktu begitu lama untuk menunggunya,” kata Julian sambil tersenyum. Suasana hatinya sedang sangat baik saat ini. Muridnya telah melaju ke empat besar di posisi kedua.

“Selain suku-suku kuno yang melestarikan tradisi mereka, metode memasak seperti itu jarang terlihat sekarang.”Kurangnya kebersihan juga menjadi alasan penting mengapa produk itu dihilangkan.” David pun mengangguk.

“Apa yang kau tahu tentang memanggang di atas arang? Memanggang daging di atas api kecil adalah intinya. Kurasa pemuda ini sabar, tenang, dan berpengalaman. Dia punya potensi besar,” kata Old Hunter jujur.

David tampak tidak senang dan suaranya menjadi sedikit lebih sinis. “Kurasa dia hanya ingin mengulur waktu dan tersingkir karena tidak menyajikannya tepat waktu. Itu akan menyelamatkannya dan harga dirinya dari komentar para juri.”

Saat itu juga, aroma daging panggang yang kaya menembus aroma-aroma yang berantakan di udara dan melesat ke arah para juri seperti anak panah.

“Baunya enak!”

Mata semua juri berbinar bersamaan. Mereka berhenti berdebat dan menoleh ke arah Mag.

Aroma iga domba panggang itu begitu kaya dan unik sehingga menekan semua sisa aroma di udara setelah muncul. Tak seorang pun bisa mengabaikannya.

Senyum tipis terlintas di mata Nancy. Dia melengkungkan bibirnya dan menatap wajah Mag yang tenang. Dia tidak tampak sombong karena perhatian para juri.

“Apakah itu aroma asli daging kambing panggang? Aromanya begitu kaya dan menggugah selera. Hanya mencium aromanya saja sudah membuat orang ingin memakannya.” Seorang juri takjub.

Juri lain melanjutkan, “Iga kambing panggang adalah salah satu hidangan favorit saya, tetapi ini memang pertama kalinya saya melihat iga kambing yang dipanggang di atas arang. Aroma yang kaya ini belum pernah terjadi sebelumnya. Ini pasti ada hubungannya dengan metode marinasi dan bumbu. Mungkin juga terkait dengan metode pemanggangannya.” ”

Aroma ini luar biasa! Aroma ini langsung menutupi sisa-sisa aroma lainnya begitu muncul. Aroma ini lebih menggoda daripada semua iga kambing panggang yang pernah saya makan sebelumnya. Membuat orang menantikannya.” Old Hunter tampak agak gelisah dan melirik David dan Julian dengan sombong, seolah-olah iga kambing itu dipanggang olehnya.

Julian mendengus pelan dan tetap diam.

Ekspresi David sedikit canggung, tetapi dia tetap berkata, “Aroma iga kambing panggang ini memang menggoda, tetapi aroma saja tidak cukup. Kita harus mencicipinya untuk tahu.”

IndoWebNovel – indowebnovel.com